蜂蜜是每個(gè)阿拉伯家庭齋月里必備的食品﹐因?yàn)橄戎率ラ_(kāi)齋的飲食中﹐少不了蜜棗和蜂蜜﹐富含多種維生素和礦物質(zhì)的蜂蜜﹐是齋月里最佳輔助食品。 7月26日沙特阿拉伯巴哈地區(qū)舉行一年一度的蜂蜜節(jié)﹐有附近七國(guó)阿拉伯國(guó)家的養(yǎng)蜂專(zhuān)業(yè)戶(hù)參展﹐他們來(lái)自埃及﹑敘利亞﹑黎巴嫩﹑也門(mén)﹑科威特﹑阿爾及利亞和沙特阿拉伯。

在巴哈地區(qū)的波爾爵拉希市(Baljurashi)﹐各國(guó)蜂蜜展銷(xiāo)會(huì)上﹐設(shè)立了六十個(gè)國(guó)外商家展銷(xiāo)店﹐各種花香的蜂蜜爭(zhēng)奇斗艷﹐互相評(píng)比。  巴哈副區(qū)長(zhǎng)費(fèi)薩爾‧穆罕默德主持了開(kāi)幕式﹐高度贊揚(yáng)了在波爾爵拉希市舉行的蜂蜜節(jié)。  因?yàn)槟抢锏臍夂驕睾桐o植物茂盛﹐花草豐富﹐所以歷來(lái)以產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蜂蜜而聞名﹐成為沙特阿拉伯的一個(gè)旅游區(qū)和避暑勝地﹐這次蜂蜜展銷(xiāo)節(jié)日將進(jìn)行八天。

市長(zhǎng)穆罕默德‧達(dá)哈在開(kāi)幕式上說(shuō)﹐政府對(duì)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的蜂蜜農(nóng)場(chǎng)給予大力鼓舞和支持﹐三年前由本市蜂農(nóng)領(lǐng)先成立了沙特阿拉伯蜂農(nóng)協(xié)會(huì)。 達(dá)哈市長(zhǎng)說(shuō)﹕“因?yàn)榘凸貐^(qū)特產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蜂蜜﹐形成了傳統(tǒng)的蜂蜜市場(chǎng)﹐由此而來(lái)的阿拉伯蜂蜜節(jié)﹐蜂蜜節(jié)帶動(dòng)了旅游業(yè)﹐使巴哈演變成重點(diǎn)旅游區(qū)。”

蜂農(nóng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)艾哈邁德‧卡志姆說(shuō)﹐蜂蜜節(jié)連續(xù)舉行三年來(lái)﹐感謝多方支持﹐如巴哈蜂蜜節(jié)的主辦單位由蜂農(nóng)協(xié)會(huì)﹑國(guó)王沙烏迪大學(xué)蜂蜜研究所和沙特文物和旅游委員會(huì)三家聯(lián)合組成。 因此﹐蜂蜜節(jié)結(jié)合蜂蜜研究﹑旅游和商貿(mào)于一體﹐是各國(guó)蜂蜜產(chǎn)品的展銷(xiāo)﹐蜂蜜商們到此互相看貨﹑取經(jīng)和簽訂商貿(mào)合同﹐也是專(zhuān)家們對(duì)蜂蜜的評(píng)比和研究的基地。

卡志姆說(shuō)﹐這些年來(lái)政府對(duì)蜂蜜養(yǎng)殖的重視和鼓勵(lì)﹐養(yǎng)蜂專(zhuān)業(yè)有了長(zhǎng)足發(fā)展。  阿拉伯人是一個(gè)愛(ài)好蜂蜜的民族﹐沙特國(guó)內(nèi)每年的蜂蜜銷(xiāo)售量為一萬(wàn)八千噸﹐自給自足八千噸﹐大部分依靠進(jìn)口。