近日，由循化撒拉族自治縣民宗局牽頭，縣伊斯蘭教協(xié)會、工商局和衛(wèi)生局抽調(diào)業(yè)務(wù)骨干組成聯(lián)合檢查組，對縣城和街子、白莊集鎮(zhèn)及清水鄉(xiāng)的清真食品生產(chǎn)經(jīng)營情況進(jìn)行了清理整頓和監(jiān)督檢查。

本次清理整頓共涉及清真餐廳(小吃)115家、超市7家、蔬菜瓜果鋪21家、食品批發(fā)零售點(diǎn)56家、榨油房及糧油經(jīng)銷鋪21家、雞店8家、糕點(diǎn)鋪3家、辣醬廠3家和清真牛羊肉加工廠1家,重點(diǎn)檢查了清真牛、羊、雞肉、調(diào)料調(diào)味品、植物油等三大類29種商品。

從檢查的情況看，存在一些突出問題：一是在一家大型清真餐廳出售沒有“清真”標(biāo)志的6件產(chǎn)自新西蘭、澳大利亞的凍羊肉120.9公斤；二是清真餐廳、菜鋪、食品批發(fā)零售店普遍存在使用和經(jīng)銷沒有“清真”標(biāo)志的雞制系列調(diào)味品、蠔油等產(chǎn)品；三是一些標(biāo)有“清真”標(biāo)志的調(diào)味品、火鍋底料，經(jīng)檢查組人員現(xiàn)場打電話核實(shí)是否“清真”時，有些生產(chǎn)廠家卻說不清楚；四是個別糧油經(jīng)銷店經(jīng)銷劣質(zhì)青油；五是有些清真食品生產(chǎn)經(jīng)營者學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)知識不到位，“清真”意識比較淡薄，只要產(chǎn)品說明上有“清真”標(biāo)志就認(rèn)定是清真食品，或者，即是沒有"清真"標(biāo)志，看到大家都在使用，自己也使用，防范意識不強(qiáng)。在檢查中，針對存在的突出問題，依法對出售無"清真"標(biāo)志的凍羊肉予以了查封，等候下一步處理；對不是清真產(chǎn)品、或不能保證是“清真”食品的店鋪，做出了“下架”禁售、禁用的警告。(馬秀芬 馬瑜紅)