木糖醇 麥麩酥餅

據(jù)了解，按照國家相關(guān)規(guī)定，每100克“無糖食品”中所含的糖(包括單糖和雙糖，即糖的總量)不得高于0.5克。工商人員檢測發(fā)現(xiàn)，有的生產(chǎn)廠家在生產(chǎn)過程中雖然沒再添加糖，但因不能控制配料糖分，導(dǎo)致“無糖食品”依然糖分超標(biāo)。

另外，華聯(lián)超市廣安門店銷售的、標(biāo)稱甘肅“天瑪生態(tài)”的雞肉產(chǎn)品檢出殘留農(nóng)藥呋喃它酮。據(jù)介紹，呋喃它酮主要用于牛、家禽和水產(chǎn)品的抗菌消毒;但可引起人體不良反應(yīng)，主要是胃腸反應(yīng)和過敏反應(yīng)。上世紀(jì)90年代還被發(fā)現(xiàn)具有致癌作用。

北京市工商局本周共抽取食品樣本620個，不合格樣本7個，抽檢合格率為98.87%。凡已購買不合格食品的消費(fèi)者，可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。

北京市下架食品名單

產(chǎn)品名稱 商標(biāo) 規(guī)格型號 生產(chǎn)日期 標(biāo)注生產(chǎn)單位名稱 不合格項(xiàng)目 當(dāng)事人姓名或名稱

高鈣無糖長山藥粉 威壯 350克/袋 2009.1.20 平遙縣小城食品廠 單糖和雙糖 北京歐尚超市有限公司

木糖醇 麥麩酥餅 老布特 126克/袋 2009.1.6 北京市綠得食品有限責(zé)任公司 單糖和雙糖 華潤超級市場有限公司北京雙裕萬家生活超市

中老年藕粉 無糖 南方 330g/袋 2009.2.5 江西黑五類食品有限責(zé)任公司 單糖和雙糖 沃爾瑪(北京)商業(yè)零售有限公司延慶媯水北街分店

奔跑雞 天瑪生態(tài) 780g/袋 2008.11.1 甘肅天瑪生態(tài)食品有限公司 呋喃它酮 北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司廣安門分公司

沙漠土雞小胸 天瑪生態(tài) 1000g/袋 2009.1.1 甘肅天瑪生態(tài)食品有限公司 呋喃它酮 北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司廣安門分公司

壽生黃酒 鴛鴦林 350mL/袋 2009.8.12 金華市鴛鴦林酒業(yè)有限公司 菌落總數(shù)、β-苯乙醇 北京物美大賣場商業(yè)管理有限公司大興店

低糖豆粉 大荒龍 300克/袋 2008.11.9 黑龍江大荒龍乳品有限公司 檸檬黃 北京市華強(qiáng)經(jīng)貿(mào)有限公司第一超市

“無糖”食品不等同于“無蔗糖”

據(jù)了解，很多市民錯誤地認(rèn)為“無糖”和“無蔗糖”等同，將“無蔗糖食品”或是“木糖醇食品”當(dāng)成“無糖食品”買回家給糖尿病患者食用。業(yè)內(nèi)人士稱，“無糖食品”不是不再加糖，而是要控制所有配料里原本就帶的糖分，嚴(yán)格講就是“低糖食品”。如果糖尿病患者吃到糖分超標(biāo)的食品，將對身體健康造成影響。

專家提醒，在選購無糖食品時，首先要看準(zhǔn)食品外包裝上是否有明確的“無糖”字樣，然后再仔細(xì)看配料表，因?yàn)闊o糖食品多數(shù)都采用了代糖品，一般說來山梨糖醇、麥芽糖醇、乳糖醇和木糖醇是比較安全的。