伊利(600887.SH)的新工廠正式在吳忠奠基，蒙牛(2319.HK)則宣布其高端液態(tài)奶項目在銀川開工。這些對寧夏夏進乳業(yè)來說，都不是太好的消息。

    夏進乳業(yè)是上市公司新華百貨[32.56 0.99%](600785.SH)旗下公司。寧夏，是曾經(jīng)風光無限的夏進乳業(yè)的大本營。這幾年淪落后，這里是它難得的避風港。但現(xiàn)在，避風港里也將不太平。

    伊利、蒙牛這兩家新工廠，對夏進來說無疑是龐然大物。這兩個 “大家伙”，直接給夏進拉響了警報。

蒙、伊來了

    7月15日上午，寧夏伊利乳業(yè)有限責任公司項目在寧夏吳忠市正式奠基。伊利的這個液態(tài)奶基地總投資4.89億元，主要生產(chǎn)純牛奶、乳飲料、花色奶等系列產(chǎn)品。該項目預計明年10月投產(chǎn)，投產(chǎn)后可實現(xiàn)年產(chǎn)超高溫滅菌奶19萬噸。

    有資料稱，伊利吳忠的這個項目將成為西北地區(qū)最大的乳業(yè)項目。

    五天后，這個紀錄馬上被刷新。7月20日，蒙牛對外宣布，總投資7.5億元、日產(chǎn)達1000噸的蒙牛高端液態(tài)奶項目在寧夏銀川市正式開工，項目分為生產(chǎn)基地和奶源基地兩部分建設。蒙牛該項目的一期基地建設，也預計明年10月完成投產(chǎn)。

    “按目前的情況來看，夏進的前景不會太好。”寧夏當?shù)匾晃蝗闃I(yè)人士向本報表示。早在三四年前，伊利、蒙牛就已經(jīng)在寧夏收購原奶。

    從奶牛存欄數(shù)來說，寧夏在全國排第三，產(chǎn)奶量全國排第二，位居內(nèi)蒙古之后。加之當?shù)厝丝谫Y源少，乳制品消費量小，原奶供應相對充裕。東方艾格乳業(yè)分析師陳連芳估計，寧夏地區(qū)的原奶年產(chǎn)量約為40萬噸。

    在伊利、蒙牛之前，其他一些全國性食品企業(yè)，已經(jīng)看到寧夏這片“風吹草低現(xiàn)牛羊”的美景。旺旺集團在銀川有寧夏明旺乳業(yè)，維維集團在寧夏有銀川維維北塔乳業(yè)，娃哈哈集團則有設在吳忠的恒楓乳業(yè)。

緊俏的奶源

    隨著大企業(yè)的紛紛加入，寧夏的原奶供應狀況發(fā)生了逆轉(zhuǎn)。

    吳忠是寧夏奶牛養(yǎng)殖的起源地和最大的奶源基地。寧夏乳制品工業(yè)協(xié)會秘書長趙淑銘向本報介紹，吳忠當?shù)氐脑坍a(chǎn)量大約是1000噸/日，而按照現(xiàn)有乳品加工廠的狀況，遠遠超出了這個供應量，“缺口很明顯”。

    他形象地描述，從娃哈哈旗下恒颯乳業(yè)所在位置過條馬路，就是伊利吳忠的新廠。

    趙估算，吳忠地區(qū)有大大小小的乳品加工廠十來家。伊利在吳忠建廠之前，在當?shù)氐氖漳塘看蠹s是100-200噸/日，建廠后需求將大增，有公開資料顯示，伊利新工廠日收購加工處理鮮奶520噸。

    夏進目前在吳忠當?shù)氐氖漳塘看蠹s是200-300噸/日。吳忠，是夏進的起家之地。他介紹，夏進現(xiàn)在一年的銷售額是5億多元，在寧夏當?shù)噩F(xiàn)有的乳制品品牌中，其美譽度、忠誠度都排名第一。趙淑銘回憶，它一度是寧夏地區(qū)原奶需求量最大的乳企，而且也是當?shù)卦谀淘唇ㄔO上做得最好的乳企。

    2005年之后，夏進在寧夏能掌控的奶源資源逐漸流失。趙淑銘估計，現(xiàn)在留到夏進手中的養(yǎng)殖園區(qū)大大小小加一塊，也就20來個。“種樹的是夏進，摘果子的卻未必是它。”趙感慨。

夏進的出路

    無論是伊利吳忠的工廠，還是蒙牛銀川的工廠，他們都主打液態(tài)奶產(chǎn)品，這與夏進現(xiàn)有的產(chǎn)品線是重疊的。

    現(xiàn)在的夏進，早已不是當年如日中天時的狀況。

    2002年，上市公司新華百貨入主夏進乳業(yè)，持有后者60%股權。新資本[0.37 -1.35%]的注入，燃起了夏進全國化擴張的熱情。

    2002年到2005年，夏進曾被評為全國液態(tài)奶六強之一，是西部地區(qū)的乳企老大，一年銷售收入40多億。當時蒙牛的銷售收入大概是30億-50億之間。夏進的銷售公司遍布全國20多個省市。

    轉(zhuǎn)變發(fā)生在2005年之后。當時，新華百貨派駐人員進駐夏進操盤，但業(yè)績出現(xiàn)大幅下滑。由于人事的變化、全國化戰(zhàn)略的調(diào)整，夏進的速度放慢下來。

    同時，伊利、蒙牛已經(jīng)形成兩虎相爭的巨頭格局，乳制品既定的產(chǎn)品思路也因為蒙、伊推出的乳飲料、早餐奶等完全被顛覆。到2007年年中時，夏進陸續(xù)撤掉地區(qū)分公司，市場僅維持以陜甘寧為主。

    有寧夏當?shù)厝闃I(yè)人士透露，今年年初，曾有風投和企業(yè)找夏進的大股東談收購，但是因為叫價太高，而未果。