近日，寧夏回族自治區(qū)政府副主席姚愛興在自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局局長薛塞峰和相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)的陪同下視察銀川市“農(nóng)家樂”和食品生產(chǎn)加工小作坊食品安全工作。

在銀川市興慶區(qū)一家農(nóng)莊和永寧縣一家旅游公司，姚愛興詳細(xì)查看和詢問了“農(nóng)家樂”證照、從業(yè)人員健康證、食品原料購進(jìn)驗(yàn)收、餐飲具消毒、生熟分開、后廚衛(wèi)生等情況，了解了“農(nóng)家樂”落實(shí)食品安全各項(xiàng)制度的情況。姚愛興充分肯定食品藥品監(jiān)督部門依法對“農(nóng)家樂”實(shí)行規(guī)范化管理和對從業(yè)人員進(jìn)行集中培訓(xùn)的做法，同時(shí)指出了存在的問題，并強(qiáng)調(diào)，要進(jìn)一步加強(qiáng)對“農(nóng)家樂”的日常監(jiān)督檢查，督促“農(nóng)家樂”經(jīng)營業(yè)主嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)自律，守法經(jīng)營，規(guī)范操作，消除隱患，確保向消費(fèi)者提供安全放心的食品。

姚愛興指出，各級(jí)政府和監(jiān)管部門要遵照《食品安全法》認(rèn)真落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，不斷提升食品安全執(zhí)法水平。政府和監(jiān)管部門要依照法律法規(guī)從專業(yè)技術(shù)方面把好食品安全關(guān)口，確保食品的內(nèi)在質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)，讓老百姓吃上安全放心的食品。