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中國清真網(wǎng)走進河北系列報道之一 ——暮色中進入邢臺,見到了曹會長
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時間:2010-07-09
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行走在六月的中原大地上,一眼看不到邊的平原上,麥子早已收割,遍地麥茬,金黃一片,煞是好看。結(jié)束了在漯河的考察調(diào)查,從南向北,一路風(fēng)馳電掣,熱風(fēng)如雨,心情卻被這收獲的季節(jié)感染著……是啊,近兩個月來,我們一直在路上,一直在跋山涉水,一直在努力,在播種清真產(chǎn)業(yè)和電子商務(wù)的希望與星星之火。
6月26日,數(shù)百里的路程,從中午開始,到傍晚的暮色之中,我們進入了河北邢臺,這個最早知道他的名字的城市,進入我的記憶卻是因為那一場久遠的地震和周恩來總理的身影。如今,帶著調(diào)查情真產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r的這一命題,我們進入了平原上的城市,寬闊的街道,拔地高起的樓群,廣場上納涼的市民……這是一個多么繁華的城市啊!
等候已久的邢臺伊協(xié)曹會長帶著他的助手,在下榻的賓館門口迎住了我們。一身白衣,慈祥和睦,六十開外,曹會長和我們一見如故。
晚飯是在當(dāng)?shù)赜忻那逭娌宛^——黑家餃子館吃的。房間里開著空調(diào),沏好的清茶喝著解暑,一邊用餐,一邊交流。李曉嵐總裁向曹會長介紹了我們一路的工作,并介紹了寧夏的活動。曹會長向我們介紹了當(dāng)?shù)匾羺f(xié)的工作、清真食品和清真產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況。
據(jù)介紹,在當(dāng)?shù)匾羺f(xié)的監(jiān)督和努力工作下,當(dāng)?shù)匾恍┥a(chǎn)清真食品的企業(yè)越來越規(guī)范,越來越注重嚴(yán)格按照伊斯蘭教法和清真食品生產(chǎn)管理條例來生產(chǎn)。曹會長舉了一個例子,即今麥郎方便面。
我們也探討到了當(dāng)下清真食品監(jiān)管方面存在的問題,要真正做到清除清真不真、實現(xiàn)純正可靠的清真食品,還需要更多的努力與工作。
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