備受關(guān)注的紫砂煲產(chǎn)品究竟是否有害,終于有了明確的官方權(quán)威結(jié)論。6月17-18日,由中國陶瓷工業(yè)協(xié)會聯(lián)合中國家用電器協(xié)會在北京主持召開“家電用陶瓷內(nèi)膽生產(chǎn)應(yīng)用情況研討會”,包括中國陶瓷工業(yè)協(xié)會理事長何天雄、中國家用電器協(xié)會理事長姜風(fēng)、國家陶瓷質(zhì)量檢測機(jī)構(gòu)等與會專家明確表示,紫砂陶器作為陶器的一種,與其他金屬材料及有機(jī)材料制品相比,用做飲食器具更加衛(wèi)生、安全。適當(dāng)添加氧化鐵、氧化錳、氧化鎳生產(chǎn)陶瓷產(chǎn)品,是一種穩(wěn)定成熟的生產(chǎn)技術(shù),“合格的產(chǎn)品不會危害人體健康。”

期間公布的一項(xiàng)抽樣調(diào)查更是令主流廠商稍稍松了一口氣。中國陶瓷工業(yè)協(xié)會高級工程師樊瑞新接受記者采訪時(shí)引述抽檢結(jié)論稱,兩大協(xié)會委托國家陶瓷產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心(江西),對市場上主流的美的、九陽、依立、蘇泊爾等品牌家電用陶瓷內(nèi)膽產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格抽檢,結(jié)果顯示產(chǎn)品質(zhì)量均符合QB/T2580-2002《精細(xì)陶瓷烹調(diào)器》標(biāo)準(zhǔn)要求,“市民可放心使用。”

樊瑞新介紹,從檢測結(jié)果來看,被抽檢5個(gè)廠家的紫砂煲內(nèi)膽都檢測合格,市民可放心使用；從燒制工藝來看,加入三氧化二鐵、二氧化錳是傳統(tǒng)工藝,經(jīng)過物理和化學(xué)反應(yīng),將形成穩(wěn)定的硅酸鹽,對人體是健康安全的；從紫砂電器產(chǎn)品誕生近20年的歷史來看,還未發(fā)現(xiàn)1例由于消費(fèi)者使用紫砂電器引發(fā)食品安全的事故,從而更進(jìn)一步地證明該產(chǎn)品是健康安全的。

對于消費(fèi)者所關(guān)心錳、鐵等金屬溶出量,記者證實(shí),6月7日,廣東省家電商會委托南方醫(yī)科大學(xué)衛(wèi)生檢測中心(通過了CNAS認(rèn)可和CMA認(rèn)證的權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)),檢測了美的紫砂煲,分別用純水和1%的硝酸以老火湯檔煮浸12小時(shí),檢測結(jié)果顯示,鉻、錳、鐵、鎳、鎘、鋇、鉛金屬溶出量遠(yuǎn)低于生活飲用自來水中的含量(參照《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法———金屬指標(biāo)》GB/T5750.6-2006進(jìn)行檢測)。

此前今年5月23日,央視《每周質(zhì)量報(bào)告》曝出,目前國內(nèi)“紫砂煲”內(nèi)膽并沒有紫砂,而是用普通陶土添加鐵紅粉、二氧化錳等化工原料增色,涉嫌虛假宣傳是“天然紫砂”,欺騙消費(fèi)者。此事件直接導(dǎo)致市面上主流紫砂煲產(chǎn)品紛紛下架,消費(fèi)要求退貨,廠商生產(chǎn)陷于停頓。整個(gè)紫砂及陶瓷行業(yè)均受到?jīng)_擊。

對此,中國陶瓷工業(yè)協(xié)會高級工程師樊瑞新稱,從檢測結(jié)果看,市面上主流品牌的“紫砂煲”均沒有質(zhì)量問題,消費(fèi)者可以放心使用。不過他呼吁行業(yè)主流企業(yè)吸取教訓(xùn),在今后的經(jīng)營中嚴(yán)守誠信,在產(chǎn)品性能和功能的宣傳中務(wù)必做到科學(xué)、準(zhǔn)確,同時(shí)應(yīng)該加大陶瓷產(chǎn)品生產(chǎn)工藝的科普宣傳,使消費(fèi)者理性消費(fèi),放心使用。

業(yè)內(nèi)專家表示,困擾紫砂煲行業(yè)當(dāng)下最重要的問題將是相關(guān)廠商如何挽回自己的信譽(yù),以重新贏回消費(fèi)者的信任。