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中國清真網(wǎng)走進(jìn)云南系列報(bào)道之七:沙甸好牛:打造民族特色食品品牌
來源:
時(shí)間:2010-06-01
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牛肉干巴——一種由穆斯林發(fā)明、風(fēng)干曬制的牛肉產(chǎn)品,作為云南穆斯林的特色美味,正成為沙甸穆斯林發(fā)展清真產(chǎn)業(yè)和清真食品的主打品牌。5月30日上午,我們來到了云南個(gè)舊市的沙甸好牛食業(yè)有限公司。公司總經(jīng)理王雷向我們介紹了企業(yè)的生產(chǎn)情況、規(guī)模和發(fā)展計(jì)劃,作為一家清真食品的生產(chǎn)企業(yè),該企業(yè)極好的將伊斯蘭文化與管理、品牌進(jìn)行了結(jié)合。
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