啟迪智慧財富人生 ——西北站禮拜五商務茶座(二）

來源：時間：2010-05-22 點擊：我來說兩句

第二期時間：2010-5-14

主題：三產(chǎn)是中國經(jīng)濟的主要增長點

主講人：賀有利

簡介：甘肅農(nóng)業(yè)大學教授

中國著名三產(chǎn)化專家

蘭州市體育局的副局長

主辦：中國清真網(wǎng)西北站

5月14日下午，周五主麻拜結(jié)束后，張家川商會的成員齊聚中國清真網(wǎng)西北站，著名三產(chǎn)化專家賀有利教授給大家做了一場關于第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展的精彩講座，并且和商會成員就賓館和餐飲的話題進行了深入的交流。

首先，賀教授向商會的成員闡述了“三產(chǎn)”的概念。他說：“所謂的三產(chǎn)指的是廣義上的服務業(yè)。包括：交通運輸、倉儲和郵政業(yè)，信息傳輸、計算機服務和軟件業(yè)，批發(fā)和零售業(yè)，住宿和餐飲業(yè)，金融業(yè)，房地產(chǎn)業(yè)，租賃和商務服務業(yè)，科學研究、技術(shù)服務和地質(zhì)勘查業(yè)，水利、環(huán)境和公共設施管理業(yè)，居民服務和其他服務業(yè)，教育，衛(wèi)生、社會保障和社會福利業(yè)，文化、體育和娛樂業(yè)，公共管理和社會組織。

接著，他分析了為什么說第三產(chǎn)業(yè)是中國經(jīng)濟的增長點。數(shù)字能說明問題，賀教授說：“中國的第三產(chǎn)業(yè)還相對比較落后，占整個產(chǎn)業(yè)的41%，而美國占到了75%，歐洲占到了70%，所以中國還有30%的發(fā)展空間。”

并且他還以蘭州西關十字為例，中國必掀起第三產(chǎn)化。他說：“拿蘭州西關十字來說，以一畝土地種地和蓋商場相比，利益和收益是無法比較的，從地租角度來說，從事三產(chǎn)最能賺錢。”

最后，他給商會成員講了一些商業(yè)經(jīng)。第一，投資要慎重，要體現(xiàn)特色。那餐飲來說，如果店面有自己的特色，客人肯定絡繹不絕，不愁賺錢，畢竟飯香不愁巷子深，并以自身為例說明。賀教授說：“他剛開始工作的時候，工資一個月才90元，要養(yǎng)家糊口，精打細算，衣服自己洗，飯自己做?，F(xiàn)在工資一個月幾千，經(jīng)濟寬裕了，衣服要找品牌店洗，飯要吃有特色的。”第二，創(chuàng)品牌，重研發(fā)，多讀書。

馬（香娃）會長：蘭州最近幾年旅館業(yè)扎堆現(xiàn)象很嚴重，你是如何看待這種現(xiàn)象的？

賀教授：蘭州從地理位置上來看，是西部的交通樞紐，來往的人流是比較大的，所以搞旅館業(yè)來說是一個朝陽產(chǎn)業(yè)，比較好的產(chǎn)業(yè)。大的問題沒有，小的問題是：看到旅館業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè)的還有其他人，所以一定要做大，做好。你可以詳細介紹一下你們的旅館業(yè)嗎？

馬會長：我們張家川人在蘭州做旅館業(yè)已經(jīng)將近十年，到現(xiàn)在從事的人比較多，現(xiàn)在一些全國性的大型連鎖店登陸蘭州，像如家快捷，市場競爭很激烈，我們現(xiàn)在做到和他們一樣的標準，但我們的價格比他們的低，和他們打價格戰(zhàn)。

賀教授：旅館要有自己的品牌，裝修是有學問的。這方面蘭州的旅館業(yè)做的不好，像飛天，四星的硬件，三星的服務，在細節(jié)上做得不好，所以你們一定要注意細節(jié)，硬件和服務同樣重要。

賀教授：對于餐飲，一旦達到規(guī)模，連鎖經(jīng)營時，管理是個問題，比如配方保密，質(zhì)量的保證，一旦一個店出現(xiàn)問題，引起負面報道，那么其他店也要受到影響。最糟糕的是，投資不好，可能導致一無所有。針對大家的文化程度，我建議找有管理能力的員工，建立自己的智囊團，減少經(jīng)營運作中的風險。

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