遍布城鄉(xiāng)的茶葉經(jīng)銷店陸續(xù)從城市到農(nóng)村逐步走向消亡,大型渠道商的專賣店、加盟店進(jìn)入每個(gè)重點(diǎn)消費(fèi)區(qū),改造并整合現(xiàn)有的茶葉流通渠道,形成少數(shù)幾個(gè)較大的全國性連鎖通路品牌。
企業(yè)的渠道功能得到擴(kuò)展,成為茶行業(yè)的公共資源。茶業(yè)的不規(guī)范因素因渠道的完善而走向規(guī)范,茶葉的價(jià)格將更加趨于透明。
不同企業(yè)的不同產(chǎn)品在相同的渠道商那里接受消費(fèi)者的選擇,像國美、蘇寧家電連鎖那樣的茶葉連鎖店將大量出現(xiàn)。
經(jīng)歷2到3年的時(shí)間,茶業(yè)的洗牌的趨勢及格局將最終顯現(xiàn)出來,在較大的產(chǎn)茶區(qū),茶園被少數(shù)幾個(gè)企業(yè)所瓜分,產(chǎn)品更趨于標(biāo)準(zhǔn)化,市場上流通的茶葉品類趨向地域化和大眾化,總體上茶葉的類別將減少,市場上最終剩下少數(shù)幾個(gè)品牌角逐市場,三五家渠道商主導(dǎo)茶葉流通。
資源可能:
茶園被大型企業(yè)以合作或承包的方式瓜分。茶農(nóng)在基地上的發(fā)言權(quán)日漸微弱,部分茶農(nóng)直接或變相進(jìn)入茶葉企業(yè),成為企業(yè)職工,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的深層調(diào)整,個(gè)體人變身企業(yè)人。
茶園的管理及開發(fā)更加有序、有機(jī)。無農(nóng)殘、有機(jī)茶的市場導(dǎo)向?qū)⒅鲗?dǎo)以企業(yè)為主體的茶葉產(chǎn)地資源的管理,采用現(xiàn)代科技、生物制劑、統(tǒng)一噴施、統(tǒng)一采摘的標(biāo)準(zhǔn)化管理大行其道,茶葉的品質(zhì)更穩(wěn)定、更可靠。
新的茶樹品種被培育并推廣。品質(zhì)更好、更穩(wěn)定的茶樹得到大范圍的推廣。
茶品可能:
暢銷茶的品種大量減少,區(qū)域性的茶葉品類相對豐富,大量的非標(biāo)準(zhǔn)化茶葉名稱從市場上消失。茶葉品類間呈現(xiàn)出更少選擇的態(tài)勢,趨向標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一口感的“立頓式”茶品主導(dǎo)市場,建立在外形及工藝基礎(chǔ)上的茶葉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化部分程度地實(shí)施。
一定規(guī)格的包裝品牌茶成為市場主流。品牌作為消費(fèi)者在同質(zhì)化的產(chǎn)品中進(jìn)行選擇取舍的關(guān)鍵性因素,茶葉的銷售價(jià)格因標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)而更加透明。
更豐富的茶葉營養(yǎng)品、提取品推向市場。圍繞茶葉的科研、產(chǎn)品深加工項(xiàng)目陸續(xù)展開,茶行業(yè)的概念因豐富的產(chǎn)品線而放大。
口感依賴、奢侈崇拜的選茶標(biāo)準(zhǔn)逐步被保健功能所取代。以往人們選茶的主要指標(biāo)會(huì)從口感轉(zhuǎn)到保健,跟據(jù)體質(zhì)選擇保健茶是選茶的首要標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)。
品牌可能:
區(qū)域內(nèi)留下3到5家大型企業(yè)主導(dǎo)市場,品牌影響力開始得到最大體現(xiàn)。在局部形成強(qiáng)勢的企業(yè)迅速圈地?cái)U(kuò)張,助推全行業(yè)優(yōu)勢,進(jìn)而出現(xiàn)全國性的知名品牌、企業(yè)。
品牌的內(nèi)涵及文化更富人文、商業(yè)、親和。品牌產(chǎn)生更大的延展空間,品牌的認(rèn)知與傳播層次更高,品牌的美譽(yù)度與忠誠度受到更大的重視,品牌的公關(guān)及相關(guān)的信息服務(wù)行業(yè)借勢成長。
服務(wù)于品牌的組織、機(jī)構(gòu)出現(xiàn),并開始形成局部或全行業(yè)范圍內(nèi)的強(qiáng)勢企業(yè)。品牌管理與危機(jī)公關(guān)的專業(yè)策劃與服務(wù)大行其道。