酸奶、釀皮……首屆西寧地方名特小吃美食節(jié)將舉行
尕面片、姜拌湯、酸奶、釀皮，一說到這些小吃，讓人不由垂涎欲滴。
5月15日至6月20日，首屆夏都西寧地方名特小吃美食節(jié)將在西寧舉行，屆時(shí)，面食、肉食品、油炸食品及其他小吃等四大類的幾十種各色小吃，將讓市民和游客享盡西寧美味。
5月7日，據(jù)首屆夏都西寧地方名特小吃美食節(jié)領(lǐng)導(dǎo)小組成員、西寧市商務(wù)局副局長冉清介紹，為了豐富2010年中國·青海綠色經(jīng)濟(jì)投資貿(mào)易洽談會(huì)暨丁香郁金香節(jié)活動(dòng)，更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化及會(huì)展有機(jī)結(jié)合，今年，西寧市特地舉辦首屆以“暢游大美青海，美食夏都西寧”為主題的美食節(jié)，旨在打造地方名特小吃品牌、展示企業(yè)風(fēng)采、弘揚(yáng)美食文化，引導(dǎo)消費(fèi)者素質(zhì)綠色、健康、營養(yǎng)的飲食文化。
此次美食節(jié)將設(shè)四個(gè)分會(huì)場，分別在城東區(qū)中南關(guān)街、城中區(qū)馬忠食府、城西區(qū)口福街和城北小橋農(nóng)貿(mào)市場，手抓羊肉、清蒸牛蹄筋、羊腸面、牛肉干、馓子、奶皮、爆燜羊羔肉、筏子肉團(tuán)、酥油糌粑、狗澆尿等西寧特有的美食將在200多個(gè)攤位上展示，讓食客大飽口福。
此外，在為期一個(gè)多月的首屆夏都西寧地方名特小吃美食節(jié)上，西寧市還將聘請(qǐng)青海省烹飪協(xié)會(huì)的專家，開展夏都西寧地方名特小吃名優(yōu)評(píng)比。
