今年的新茶不僅遲到，香味也沒(méi)有往年濃。
 

    從合肥市場(chǎng)了解到，產(chǎn)自安徽各地的新茶價(jià)格普遍偏高。合肥北含山路“翠峰茶葉”的工作人員說(shuō)，今年新茶價(jià)格比去年高了20%以上。

    一家茶葉公司的總經(jīng)理趙玉貴說(shuō)，往年谷雨前后正是加工新茶的黃金時(shí)期，為了保證茶葉的香味，他們經(jīng)常24小時(shí)連續(xù)加班。而今年由于天氣影響，他們這里茶葉減產(chǎn)了一半，而且品質(zhì)也大不如前。趙玉貴隨手拿起正在晾干的新茶說(shuō)：“這片葉子本來(lái)正好符合一芽一葉的最佳茶形，但是旁邊這片芽，已經(jīng)被凍黑了。”更要命的是，由于降水偏多，茶葉沒(méi)辦法采。而趕在天晴采下來(lái)的茶葉，水分含量也過(guò)高，這大大影響了茶葉的香味。
 

    新茶好喝，主要在于香味濃郁。趙玉貴建議市民，新茶買回家后可以先放上半個(gè)月，等香氣散發(fā)出來(lái)后再喝。而且在購(gòu)買新茶時(shí)，注意聞茶葉的香味，以防茶商魚目混珠。