云南干旱引發(fā)市場(chǎng)對(duì)普洱茶春茶價(jià)格的關(guān)注，近日有媒體更在報(bào)道中表示廣州普洱茶價(jià)格已經(jīng)翻倍，也有觀點(diǎn)認(rèn)為市場(chǎng)可能迎接新一輪的普洱茶炒作熱。

　　從市場(chǎng)上了解到，目前云南的普洱茶采購(gòu)價(jià)的確上漲近倍，雖然今年春茶大部分并未到貨，部分市場(chǎng)期貨價(jià)也的確出現(xiàn)上漲，但未有整體市場(chǎng)出現(xiàn)翻倍的現(xiàn)象，市場(chǎng)借干旱之機(jī)炒作現(xiàn)象并非主流。

　　“不少商家借云南干旱為炒作，把以前庫(kù)存的貨趁機(jī)高價(jià)拋售”，近日，一名曾經(jīng)收藏大批普洱茶的收藏者表示，泡沫破滅的普洱茶一蹶不振，終于遇到這次炒作時(shí)機(jī)，估計(jì)就會(huì)好好利用大炒一把，以此對(duì)抗鐵觀音等茶種近兩年的危機(jī)，再博取新一輪的上漲時(shí)機(jī)。該收藏者還透露，實(shí)際上在干旱出現(xiàn)之前，大部分采摘已經(jīng)完成。

　　記者從市場(chǎng)中發(fā)現(xiàn)，的確有部分普洱茶的價(jià)格出現(xiàn)上漲，但并沒(méi)有該收藏者所說(shuō)的“盛況”；商家紛紛表示價(jià)格出現(xiàn)上調(diào)只是正常的商業(yè)現(xiàn)象，個(gè)別炒作的存在不代表整體市場(chǎng)的態(tài)度。

　　茶葉行家易俊華向云南行家了解情況后表示，云南的干旱范圍極廣，產(chǎn)茶區(qū)確實(shí)也受到了影響，而春茶的采摘一般集中在三四月份，干旱卻是從去年冬季就開(kāi)始的。

　　收購(gòu)價(jià)上漲近倍

　　據(jù)了解，目前云南春茶減收嚴(yán)重，產(chǎn)量大概是往年的1/5左右，導(dǎo)致收購(gòu)價(jià)上漲近倍，大部分茶商都無(wú)法收齊每年所需要的量。易俊華介紹，目前大多數(shù)春茶還未抵達(dá)廣州市場(chǎng)，市場(chǎng)中所謂翻倍的價(jià)格實(shí)際上還是期貨價(jià)而已。

　　他認(rèn)為，春茶收成數(shù)量的上漲和下跌，對(duì)藏家心態(tài)影響并不大，因?yàn)槊磕杲嵉拇翰柙诳傮w市場(chǎng)中只占很小的比例；而且大多數(shù)買(mǎi)家對(duì)此仍會(huì)持觀望態(tài)度。

　　茶人桂埔芳認(rèn)為，不同的商家會(huì)因?yàn)樽约翰煌呢浽?、品質(zhì)、存量進(jìn)行商業(yè)定位，是很個(gè)體的操作。比如庫(kù)存量較大的商家，就無(wú)須在今年搶購(gòu)春茶，存貨的成本價(jià)低于今年價(jià)格，售價(jià)就不一定提高；而庫(kù)存較少的商家必須補(bǔ)充貨量，隨著成本的提高可能就必須漲價(jià)了。

　　以桂埔芳自己在云南的茶廠為例，在2009年收購(gòu)的毛茶今年才壓制成餅，雖然算是今年的產(chǎn)品，但并不需要提價(jià)。如果是今年3月份收購(gòu)的就可能要按市場(chǎng)價(jià)了。
普通市民仍可按喜好少量購(gòu)買(mǎi)

　　桂埔芳表示，目前所說(shuō)的價(jià)格大漲在芳村茶葉市場(chǎng)中并不是主流。炒作也只是個(gè)別現(xiàn)象，整體市場(chǎng)仍然正常。易俊華也表示，雖然不能排除部分茶商趁原料價(jià)格上漲的時(shí)機(jī)走貨，但也只是市場(chǎng)正常的商業(yè)現(xiàn)象，并不會(huì)導(dǎo)致今年的普洱茶行情出現(xiàn)大漲大落。

　　面對(duì)發(fā)生變化的普洱茶市場(chǎng)，普通買(mǎi)家該如何自處？桂埔芳認(rèn)為還是要強(qiáng)調(diào)普洱茶的飲用功能而不是投機(jī)功能，并且建議市民購(gòu)買(mǎi)性?xún)r(jià)比高的好茶。而易俊華認(rèn)為目前普洱茶價(jià)格不高，市民可以根據(jù)自己的喜好適當(dāng)購(gòu)買(mǎi)少量飲用，而收藏者可按自己的喜好和能力入市。

　　對(duì)于市場(chǎng)中庫(kù)存量較大、甚至藏量過(guò)萬(wàn)餅的收藏愛(ài)好者，易俊華認(rèn)為不要過(guò)分擔(dān)憂，只要自己購(gòu)買(mǎi)的是好茶并進(jìn)行了妥當(dāng)保存，完全可以當(dāng)作為以后市場(chǎng)再度上升儲(chǔ)備資源。

　　茶業(yè)之爭(zhēng)

　　按廣州部分茶葉商家近幾年銷(xiāo)售情況做的不完全統(tǒng)計(jì)，零售市場(chǎng)中，普洱茶與鐵觀音各占總成交的30%~40%，其他茶種約為30%~40%；在批發(fā)市場(chǎng)中，普洱茶與鐵觀音各占了近50%的份額；而在收藏市場(chǎng)中，九成以上都是普洱茶。紅炮、單叢因?yàn)楫a(chǎn)量小，市場(chǎng)份額也較小。

　　普洱茶整體市場(chǎng)近兩年因炒作過(guò)度而重入低谷后，其他茶種也加快了宣傳營(yíng)銷(xiāo)的步伐，其中力度最大的要數(shù)普洱茶的宿敵鐵觀音；湖南茶近年也開(kāi)始起步，受眾面有擴(kuò)大跡象，市場(chǎng)份額略有上升；大紅炮在包裝營(yíng)銷(xiāo)上也逐步加強(qiáng)；反觀單叢與鐵觀音的受眾有捆綁效果，市場(chǎng)操作平和不激進(jìn)，產(chǎn)品穩(wěn)定性強(qiáng)，價(jià)格也相對(duì)合理。

　　對(duì)于不同茶種之間的競(jìng)爭(zhēng)，易俊華認(rèn)為愛(ài)茶之人應(yīng)該客觀接受不同茶種的優(yōu)點(diǎn)；每個(gè)人要根據(jù)自己各自的喜好、口感要求選擇茶葉。畢竟茶葉的最大功能還是飲用。