老白家全羊館——河北著名清真美食品牌

來(lái)源：時(shí)間：2010-03-29 點(diǎn)擊：我來(lái)說(shuō)兩句

    在河北新樂，有一家清真美食品牌餐飲名店——老白家全羊館，以其風(fēng)味獨(dú)特、美味薈萃的全羊系列清真菜系，在當(dāng)?shù)仡H受食客歡迎，尤其是該店的清真涮羊肉、羊肉丸子、烤羊腿等堪稱是該店的招牌菜。
    近日，《中國(guó)清真網(wǎng)》記者走進(jìn)河北新樂，專訪了老白家全羊館董事長(zhǎng)白占奇先生，白占奇先生白手起家，經(jīng)營(yíng)清真餐飲已經(jīng)二十余年，借鑒其它菜系的精華，結(jié)合清真美食的風(fēng)味，獨(dú)闖出了一套以羊肉為主打的清真美食全羊菜系。
    2009年8月，老白家全羊館喬遷新址，即位于該市廣場(chǎng)附近的繁華地段，占盡天時(shí)地利人和之便利，吸引四面八方之食客，新店開張至今，生意興隆，食客盈門。在白占奇先生的計(jì)劃里，下一步，老白家全羊館將進(jìn)一步加強(qiáng)清真美食系列菜系的研發(fā)，注入穆斯林文化特色，在燕趙大地展開品牌推廣活動(dòng)——

白占奇先生長(zhǎng)期以來(lái)一直傾情于民族美食文化，對(duì)于歷史悠久又傳承更新的穆斯林美食由一個(gè)實(shí)踐者到推廣者，白占奇先生發(fā)自內(nèi)心的感受是，要將我們民族的美食文化發(fā)揚(yáng)光大，要將這一份清真產(chǎn)業(yè)做好，盡到一個(gè)穆斯林企業(yè)家該盡的義務(wù)。