從西安市中心鐘樓向西100多米、穿過(guò)鼓樓門洞,就進(jìn)入了西安回民歷史街區(qū)。區(qū)內(nèi)有大小形態(tài)各異、年代不一的10座清真寺,約2萬(wàn)名回民依寺而居,維持著原有的宗教傳統(tǒng)和生活習(xí)慣。西安著名的北院門小吃一條街、中國(guó)現(xiàn)存年代最早的化覺(jué)巷清真大寺,以及中國(guó)三大城隍廟之一的西安城隍廟都在區(qū)內(nèi),以漢族和回族為主的多個(gè)民族于此居住生活,呈現(xiàn)出多元化的文化氛圍,具有獨(dú)特的歷史與文化價(jià)值。 回民街一般指的是鼓樓到北院門一線的南北向街,不過(guò)有時(shí)也會(huì)把相連的化覺(jué)巷、西羊市還有大皮院一同算進(jìn)去。到了西安的游客一般都不會(huì)錯(cuò)過(guò)回民街,不光是因?yàn)榻值纼膳源罅康拿朗车赇?,更是因?yàn)檫@條街道深厚的文化內(nèi)涵?;孛窠诸櫭剂x就是回民聚居之地。
回民街在西安,絕對(duì)是一個(gè)標(biāo)志性的地點(diǎn)。橫縱四條街道,基本上提供著西安大部分的美食,來(lái)西安旅游的朋友,也不會(huì)放過(guò)這樣的一個(gè)街道,既滿足了自己的食欲又滿足了旅游的樂(lè)趣。 這里很奇怪,緊挨著鐘樓鬧市的西大街上的建筑非常低矮陳舊,沒(méi)有一家大型的購(gòu)物場(chǎng)所,甚至還有很多臨時(shí)建筑。而且一過(guò)西安最繁華的鐘鼓樓廣場(chǎng),迎面而來(lái)的西大街馬上變得蕭條多了。
在一千多年前的漢朝,這里就曾經(jīng)作為絲綢之路的起點(diǎn),迎來(lái)了回民的先民--來(lái)自古阿拉伯、波斯等地的商人、使節(jié)、學(xué)生。歷史記載,許多人沿著絲綢之路來(lái)到繁華熱鬧的長(zhǎng)安城后,在這一區(qū)域經(jīng)商、留學(xué)和做官,一代代繁衍生息。今天,這里成為6萬(wàn)多回族穆斯林群眾的聚居區(qū)。
回民街不常,短短的也就500米左右,兩旁開(kāi)滿了正宗的回民飯店。大多數(shù)的店家門口總是能見(jiàn)到幾個(gè)帶著回民白帽的小伙子在扇著烤著的牛羊肉串,陣陣的烤肉香味足以令你遲步留連,然后決定進(jìn)去大爽一把,以飽口福。 回民街上的店門面都不大,外邊看起來(lái)總使人聯(lián)想到上海吳江路上的小餐店,可是當(dāng)你一踏進(jìn)店門就會(huì)知道自己估算錯(cuò)了,窄窄的兩扇門面之后竟然有著禮堂般的大堂,兩個(gè)字:大氣。 經(jīng)營(yíng)這些餐館店鋪的幾乎都是回民朋友。清真小吃可以說(shuō)是西安小吃的代表。比如平娃烤肉、賈三灌湯包子、紅紅炒米、特別特、西北樓、金家砂鍋等有名的餐館。到過(guò)西安北院門的朋友都有胃口太好但胃太小的感覺(jué)。有人說(shuō),陜西的小吃不小,可以和八大菜系的大餐媲美。 從 公元十世紀(jì),也就是北宋時(shí)期,回民開(kāi)始在這里不斷聚居、繁衍、擴(kuò)展,他們環(huán)清真寺而居,逐漸形成了以回民生活為主,具有獨(dú)特建筑、環(huán)境、文化、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)的歷史街區(qū)。歷史街區(qū)內(nèi)有10座年代不一、大小各異的清真寺,其中最著名的是化覺(jué)巷清真大寺。走在街區(qū)內(nèi),隨處可見(jiàn)具有中國(guó)傳統(tǒng)建筑風(fēng)格和穆斯林建筑風(fēng)格相融合的商業(yè)網(wǎng)點(diǎn),民族服飾、工藝品、清真副食、餐飲店和回民小吃店撲面而來(lái),著名的賈三灌湯包子店就在其中。40余棵古樹(shù)點(diǎn)綴其間,再加上不遠(yuǎn)處的鐘、鼓樓,令人仿佛步入了歷史的深處。
鐘樓向西走100米左右、穿過(guò)鼓樓門洞,就進(jìn)入了西安回民歷史街區(qū)。這里曾經(jīng)是隋唐皇城所在地,唐朝末年以后成為普通市民的生活區(qū)域。漢、唐時(shí)代以來(lái)西域商人、學(xué)者、使節(jié)及其后民留下的諸多文化遺產(chǎn),成為改造工程的重點(diǎn)保護(hù)對(duì)象?;孛窠謪^(qū)是一塊面積約1.8平方公里的區(qū)域。 由于街區(qū)處于西安市中心地帶,是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的熱點(diǎn)地區(qū),近年來(lái),街區(qū)內(nèi)的傳統(tǒng)建筑不斷被拆毀,保存下來(lái)為數(shù)不多的傳統(tǒng)民居大多也年久失修。許多院落沒(méi)有上下水系統(tǒng),生活十分不便。再加上許多居民為改善居住條件、增加營(yíng)業(yè)面積,自建房屋活動(dòng)頻繁,這些自建房屋多為2--5層樓房,施工簡(jiǎn)單粗糙,不僅沒(méi)有改善居民生活質(zhì)量,反而嚴(yán)重破壞了歷史街區(qū)的環(huán)境和景觀。 為進(jìn)一步改善居民生活質(zhì)量、方便回族群眾的宗教、日常生活,保護(hù)街區(qū)的歷史風(fēng)貌,西安市政府從1991年就開(kāi)始對(duì)歷史街區(qū)內(nèi)的部分街道進(jìn)行改造。1997年,挪威首相和當(dāng)時(shí)的國(guó)家主席江澤民同志簽定了一個(gè)中、挪合作的協(xié)議,其中有一個(gè)內(nèi)容就是西安回民歷史街區(qū)的保護(hù)。由挪威出資500萬(wàn)元,國(guó)家科委和西安市、省上給一定的配套資助和支持,共同啟動(dòng)了西安回民歷史街區(qū)保護(hù)項(xiàng)目。 榮獲2002年度聯(lián)合國(guó)教科文組織文化遺產(chǎn)保護(hù)獎(jiǎng)的化覺(jué)巷125號(hào)院落就是這次中、挪合作保護(hù)、維修的成果。這是一座已經(jīng)有200多年歷史的標(biāo)準(zhǔn)的小四合院,青磚黛瓦、雕梁畫棟、古色古香。
全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位--西安化覺(jué)巷清真大寺位于街區(qū)化覺(jué)巷內(nèi),始建于唐玄宗天寶元年,距今已經(jīng)有1200多年的歷史,后經(jīng)宋、元、明、清的幾次重修和擴(kuò)建,逐漸形成了規(guī)模宏大、樓臺(tái)亭殿布局緊湊和諧、莊嚴(yán)肅穆的具有明清風(fēng)格的巨大古建筑群。其建筑風(fēng)格體現(xiàn)了伊斯蘭文化與中國(guó)傳統(tǒng)建筑藝術(shù)的有機(jī)統(tǒng)一,是迄今為止我國(guó)最具特色、保存最完整、最典型的中國(guó)式清真寺之一。全寺分5進(jìn)院落,占地13000平方米。經(jīng)過(guò)政府和寺院前后30年的重修,不僅保持了寺院的原貌,而且還新增了不少與寺院風(fēng)格相一致的明清建筑。 通過(guò)有效的保護(hù)措施,西安回民歷史街區(qū)將是一個(gè)能夠體現(xiàn)我們西安的文化特色、黃土文化、穆斯林文化特色的旅游景點(diǎn)區(qū),里邊有傳統(tǒng)的伊斯蘭的小食品、還有他們傳統(tǒng)工藝的餐廳、旅游產(chǎn)品、有旅游景點(diǎn)。大清真寺經(jīng)過(guò)整修維護(hù)、周圍的環(huán)境經(jīng)過(guò)改善以后,將會(huì)更好的起到旅游示范作用。傳統(tǒng)的四合院將更加體現(xiàn)回、漢交融的建筑特色。它的綠地面積、它的公用面積、它的宗教活動(dòng)面積將得到擴(kuò)充,要滿足每一個(gè)當(dāng)?shù)鼐用竦纳?、宗教活?dòng)和他的工作、出行的要求,以及現(xiàn)代生活必須具備的一些基本要求。但又保留了古老傳統(tǒng)街區(qū)的面貌。經(jīng)過(guò)改善的宗教活動(dòng)(場(chǎng)所)就更具完善性。使這個(gè)區(qū)域從生活質(zhì)量、從城市總體功能的配合、基礎(chǔ)設(shè)施的容量都能得到滿足,能適應(yīng)現(xiàn)代化生活的需要,又體現(xiàn)出我們古城的古老風(fēng)貌。
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