我們都曾想過，如果能得到《西游記》中孫悟空得到的人參果該多好。這個(gè)人參果象嬰兒一般大小，三千年一開花，三千年一結(jié)果，再過三千年才能成熟。而在門源，當(dāng)?shù)厝税?ldquo;鵝絨委陵菜”稱蕨麻，也叫人參果。 傳說中，它是孫悟空將人參果樹打落到地上后，因土而變的。
    人參果是一種植株低矮、生有纖細(xì)匐枝的植物，塊根大多呈葫蘆狀，最大的有小指粗細(xì)。它開著點(diǎn)點(diǎn)小巧的黃花，茂生在冷涼的氣候帶。它雖然沒有《西游記》里的人參果那樣神奇，采來食之，對(duì)身體卻大有補(bǔ)益。
    人參果是一種很好的甜食輔料，含糖百分之六十三，蛋白質(zhì)百分之十五，脂肪百分之一點(diǎn)一。同時(shí)含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、無機(jī)鹽。它的全株是藏藥之一，性味甘、溫，有健脾益胃、收斂止血、生津止渴、補(bǔ)血益氣之功效，能治脾虛、腹瀉、可止血、止痢、止咳、對(duì)病后貧血和營養(yǎng)不良有一定功效。當(dāng)?shù)厝藢⑺鰹榘藢氾?、蒸糕點(diǎn)、熬稀飯、做米飯、包棕子的主要配料。甘甜生津、味鮮可口，極富營養(yǎng)。人參果具有極強(qiáng)的繁殖能力，在肥沃的油菜地里生長的尤其歡實(shí)。每年清明一過土地解凍，沉睡在土壤里的人參果，子實(shí)飽滿，個(gè)大味甜，是最好的采集季節(jié)。每年的這一個(gè)月里，成千上萬的人坐著手扶、騎著摩托、白行車，鋪在農(nóng)場(chǎng)、馬場(chǎng)的數(shù)十萬畝待種的土地上采挖著人參果。
    它的生長象蘑菇一樣，如發(fā)現(xiàn)一個(gè)地方就會(huì)找到一大片，人們?cè)趯ひ捯捠l(fā)現(xiàn)一塊好地方，數(shù)百人就可采挖四五天。在一锨一锨翻挖中，豐盈著藍(lán)子、提包。這時(shí)候當(dāng)?shù)氐耐獾氐氖召徤桃矔?huì)及時(shí)趕來收購，做著討價(jià)還價(jià)的生意。眼疾手快的姑娘媳婦是挖人參果的好手，她們每天的收入不下于二三十元。她們從頭到頸包裹在人毛包巾中，只見一雙雙大眼睛跟著鐵锨下的人參果在忽閃。撒滿大地的挖人參果者是三四月里的一道獨(dú)特風(fēng)景。一天的辛苦由手中的票子化成了一串串笑聲。
    由這些姑娘媳婦們一顆顆采集的人參果，每年都在二、三千噸左右，成為農(nóng)家一筆不菲的收入。