阿拉斯加是美國第49州﹐面積最大﹐但是一片遠(yuǎn)離美國本土的“飛地”﹐北極圈以內(nèi)的土地終年積雪﹐但在南部夏天有鳥語花香。阿拉加斯州的南方中部有一座美麗的城市安克雷奇﹐是開發(fā)最早的城市﹐海運(yùn)﹑鐵路和飛機(jī)的交通中心﹐夏天的溫度高達(dá)十多度﹐氣候宜人﹐冬季的寒冷也不過零下20度﹐是外出滑冰的好時光。1968年在附近的普拉多灣發(fā)現(xiàn)了石油﹐那里迅速發(fā)達(dá)了起來﹐全州人口60萬﹐大約有三分之一集中在安克雷奇市及其周圍﹐不過出現(xiàn)從美國本土遷入或國外移民的穆斯林只是最近十多年的事。

    安克雷奇經(jīng)濟(jì)發(fā)展了﹐市內(nèi)出現(xiàn)了商業(yè)和文化區(qū)﹐根據(jù)北美洲伊斯蘭協(xié)會的統(tǒng)計(jì)﹐1990年代穆斯林人口不過數(shù)百人﹐居住分散﹐現(xiàn)在人口增多了﹐他們擁有了一座伊斯蘭中心﹐主麻有聚禮。去年開齋節(jié)﹐他們租賃了中學(xué)的體育館舉行了第一次全市開齋節(jié)會禮和穆斯林家庭大聯(lián)歡?！栋部死灼婷咳招侣剤?bào)》在報(bào)道中說﹕“這個城市有許多地方﹐比美麗的佩林州長更加吸引人﹐現(xiàn)有四千多穆斯林居民﹐他們來自世界各地﹐其中有索馬里人﹑阿拉伯人﹑巴基斯坦人﹐也有從內(nèi)地遷移來的改信伊斯蘭的新穆斯林。  穆斯林發(fā)現(xiàn)這里生活條件不錯﹐從去年12月份起﹐市中心開張了一家清真食品超市﹐方便穆斯林購物。超市就在國際高速路旁﹐離伊斯蘭中心很近。” 政府批準(zhǔn)當(dāng)?shù)啬滤沽衷谑兄行?0英畝的建造清真寺地基﹐穆斯林組織正在籌款和設(shè)計(jì)藍(lán)圖﹐希望看到一座聳立高高宣禮塔標(biāo)志的清真寺院﹐預(yù)計(jì)在2011年開工建設(shè)。那將是在阿拉斯加全州第一座清真寺。

    一位久居安克雷奇的穆斯林拉敏‧喬布特﹐他是贊比亞人﹐是當(dāng)?shù)劂y行職員。多少年來﹐看到穆斯林食無肉﹐多數(shù)家庭合資到西雅圖或英屬哥倫比亞去購買清真肉類﹐附加許多運(yùn)輸費(fèi)﹐而且無法保鮮。喬布特決定辭去銀行的工作﹐開設(shè)一家清真肉食店﹐為當(dāng)?shù)啬滤沽旨彝ジ纳骑嬍撤?wù)。他打出的廣告說﹕“本店清真﹐專供牛羊雞鴨魚。我每周開車出去幾十公里外的屠宰場﹐親自監(jiān)督屠宰和肉類加工﹐保證清真。店鋪前面出售生肉﹐后面有全套不銹鋼設(shè)備的廚房﹐制作各地風(fēng)味的清真食品﹐接受定單為家庭或宴會加工熟食﹐只為向本地穆斯林提供方便。  敬請光臨。”

    他對記者說﹐他的專長是銀行業(yè)務(wù)﹐對肉類加工無知﹐現(xiàn)在都是從頭學(xué)起﹐希望不斷改進(jìn)。他擔(dān)心這里的穆斯林很難侍候﹐因?yàn)榉N族太多﹐索馬里人同阿爾巴尼亞人﹐巴勒斯坦人與印巴人﹐飲食雖然都是清真﹐但眾口難調(diào)﹐烹調(diào)方式都不一樣。喬布特說﹕“好在安克雷奇是一個發(fā)展中的新興城市﹐有熱情好客的習(xí)慣﹐來者不拒。他們看到穆斯林社會吸引了世界五大洲的人到這冰天雪地的城市定居﹐都很高興﹐對穆斯林十分客氣﹐沒有種族歧視現(xiàn)象。從內(nèi)地來的穆斯林說﹐自從‘9-11事件之后﹐到處受排斥﹐來到阿拉斯加之后﹐賓至如歸﹐人們都很善良。”