“我為每個民族制定一種供獻的儀式，以便他們紀念安拉之命而屠宰他所賜他們的牲畜。”（《古蘭》22：34）“我確已賜你多福，故你應(yīng)當(dāng)為你的主而禮拜，并宰犧牲。”（《古蘭》108：1－2）
       宰牲節(jié)，源于古代先知伊卜拉欣的一個夢境，安拉在夢中啟示他，要他宰子獻給安拉。“他說：‘我的小子??！我確已夢見我宰你為犧牲。你考慮一下！你究竟有什么意見？’他說：‘我的父親??！請你執(zhí)行你所奉的命令吧！如果安拉意欲，你將發(fā)現(xiàn)我是堅忍的。’他們倆既已順服安拉，而他使他的兒子側(cè)臥著。我（安拉）呼喊說：‘伊卜拉欣??！你確已證實那個夢了。’我必定要這樣報酬行善的人們。這確是明顯的考驗。我以一個偉大的犧牲贖了他。”（《古蘭》37:102—106）為紀念這一重大的歷史事件，感贊安拉用一只羊代替了伊斯瑪易而宰牲，穆圣于遷徙的第二年（公元633年）將每年伊歷12月10日定為宰牲節(jié)，并將宰牲列為朝覲功課之一。因此凡具備條件的穆斯林，每年宰牲節(jié)都要為真主而履行宰牲功課。時間在伊歷12月10日－12日。宰牲只是表面上的形式，而宰牲的內(nèi)在含義，卻更深刻。“它們的肉和血，都不能達到真主，但你們的虔誠，能達到他。他為你們這樣制服它們，以便你們?yōu)檎嬷鲗δ銈兊囊龑?dǎo)而尊崇他。你應(yīng)當(dāng)向行善者報喜。”(22:37) 。
      一、服從真主的命令高于一切 真主是宇宙萬物的主宰，也是我們?nèi)祟惖酿B(yǎng)主。人類無論有多少知識，有多大能耐，都只是偉大造物主的一個小小仆民。故我們應(yīng)當(dāng)擺正我們的位置。真主說：“他以你們?yōu)榇蟮氐拇握?，并使你們中的一部分人超越另一部分人若干級，以便他考驗?zāi)銈內(nèi)绾蜗硎芩p賜你們的恩典。”(6：165)仆人對主宰的命令只能是絕對地服從，即使真主命令我們做我們認為是不可思議的。因為真主的所有命令都包含了我們?nèi)祟惖睦碇菚簳r不能理解的深奧哲理。
     二、為服從主命，可以貢獻自己擁有的一切 我們?nèi)祟愂钦嬷饔玫唾v的泥土創(chuàng)造的。我們原本不存在。更重要的是，真主不但從無到有創(chuàng)造了我們，而且使我們成為地球的主人——大地代治者。真主說：你說：‘我的禮拜、我的犧牲、我的生活、我的死亡，的確都是為真主——全世界的主。他絕無伙伴，我只奉到這個命令，我是首先順服的人。’”(6﹕163-164) 。
    三、服從主命，放棄“自我” 宰牲節(jié)所宰的羊、牛、駝，是有形的牲，表示我們服從真主的命令，為真主作犧牲。但我們還應(yīng)當(dāng)認識到，我們實際上宰的是我們的“私欲”——這只無形的牲。在我們?yōu)橹鞯缞^斗的過程中，最大的阻力和敵人，就是我們的私欲。要制服私欲、放棄“自我”，就要鍛煉自己堅決服從真主命令的意志，在言行中做到戰(zhàn)勝“自我”意識。這是宰牲所隱舍的重要寓意。
     四、至于宰牲的貴重　穆圣說：“宰牲節(jié)最貴重的功課是宰牲。復(fù)生日，這只被宰的牲猶如在塵世被宰之前的原樣，毫無缺欠的出現(xiàn)，它的每個器官都會得到報酬，它將成為宰牲者在“隨拉推”橋的騎乘。正如真主所說：‘那一日，我將敬畏者騎乘著集合于至仁的真主面前。’(19：86)”。
     五、宰牲的條件 按教法規(guī)定，家中每人除去全年食用開支之外，在宰牲節(jié)這三天內(nèi)具有如此的經(jīng)濟能力者，就應(yīng)當(dāng)承擔(dān)這個責(zé)任。每一個人宰牲，應(yīng)當(dāng)有明確的舉意，是為什么人而向真主供獻犧牲，如為自己的家庭成員或其它人，如在世的或亡故的父母親、親戚朋友等世界上任何地方的穆斯林弟兄。屠宰的時間必須在宰牲節(jié)的會禮之后，最佳的日子是當(dāng)天（伊歷12月10日）日落前，但許可因故推遲到11～12日，至晚到13日的日落前。駝、牛至多七人合宰一頭，（但必需都舉意是“古爾邦”，若有人舉意代作他用，則均無效），少則不限。羊只能一人獨宰。合宰的駝與牛肉必按份數(shù)、肥瘦、輕重均等。
     六、宰牲之規(guī)定 宰牲只用羊、牛、駝三種，其中山羊一歲，綿羊半歲，牛二歲，駝三歲。凡所宰之勝，以肥壯全美為貴。如身上有傷病或體竅不全等缺陷皆不合用。穆圣說：“禁用四種牲畜獻性：獨眼的、有病的、破的、瘦弱的。”肉可一分為三，分別施舍貧民、贈送親友和自留食用。假如害怕麻煩，將宰牲的代價散給窮人，那是不符合上述經(jīng)訓(xùn)的。不許可把牲畜的一部分肉或皮當(dāng)作工資付給屠宰工人，但可以作為禮品送給他們，必須聲明，這與工作報酬無關(guān)。