近日，我國黃油出口有了新的突破，內(nèi)蒙古伊利實業(yè)股份有限公司的28.8噸黃油經(jīng)內(nèi)蒙古檢疫局檢疫以每噸1.5萬元的價格順利出口埃及。

    內(nèi)蒙古檢疫局在接到報檢后，分別對內(nèi)蒙古伊利實業(yè)股份有限公司出口黃油的原料來源、生產(chǎn)加工、儲存、包裝等環(huán)節(jié)進行了重點檢查，并根據(jù)我國黃油標準和法國BBA公司的黃油標準完成了全項目的檢測。

    伊利黃油的首次出口是我國黃油生產(chǎn)、出口的又一里程碑。黃油營養(yǎng)極為豐富，是奶食品之冠，因為五、六十斤酸奶才可提取二斤左右的黃油，足見其珍貴。而中國的乳業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)一直偏重于液態(tài)奶，奶粉等，在黃油和奶酪生產(chǎn)供應方面尚匱乏。同時國內(nèi)生產(chǎn)的黃油始終在口感上無法和進口黃油相媲美。伊利生產(chǎn)的黃油能夠順利出口不僅說明伊利黃油在質(zhì)量上符合了國際標準，同時也在口感上得到了國際的認可。

    伊利如今取得的成就和伊利長期以來“以質(zhì)量為本”的戰(zhàn)略理念是分不開的。據(jù)行業(yè)專家介紹，伊利是乳品行業(yè)第一個將超高溫滅菌技術(shù)引進國內(nèi)的企業(yè)，也是第一個將無菌灌裝技術(shù)應用到液態(tài)奶生產(chǎn)中的國內(nèi)企業(yè)。這兩項技術(shù)的引進，開辟了中國液態(tài)奶市場發(fā)展的新紀元。而在此之前，我國的液態(tài)奶都是按照傳統(tǒng)加工工藝生產(chǎn)，保質(zhì)期只有短短的幾天時間，因此在整個行業(yè)發(fā)展上受到極大的限制。而伊利超高溫滅菌技術(shù)和無菌灌裝技術(shù)的引進完全改變了這種狀況，將液態(tài)奶的保質(zhì)期延長至6到8個月之久，使我國液態(tài)奶生產(chǎn)工藝第一次達到世界先進水平，這也改變了我國乳品業(yè)的傳統(tǒng)格局。

    除了液態(tài)奶的加工技術(shù)，伊利還大量引進了具有世界先進水平的奶粉和冰淇淋生產(chǎn)技術(shù)及設備。2001年在大慶杜爾伯特投資2.6億元，從丹麥引進世界一流的全自動化控制的奶粉生產(chǎn)線，建設目前亞洲單線生產(chǎn)能力最大、最現(xiàn)代化的高檔奶粉生產(chǎn)基地；從丹麥、意大利等國家引進了十多條達到國際先進水平的冰淇淋生產(chǎn)線，有力地提升了其冷飲在市場上的競爭力，鞏固了行業(yè)領(lǐng)導地位……同時也使伊利實現(xiàn)了在乳制品生產(chǎn)技術(shù)上與國際全面接軌。

而如今伊利黃油的順利出口充分表明，伊利已經(jīng)扭轉(zhuǎn)了中國黃油生產(chǎn)和口感落后于歐美國家的局面。作為中國乳業(yè)的唯一民族企業(yè)、國內(nèi)知名奶制品企業(yè)，伊利將肩負民族乳業(yè)使命，逐步引領(lǐng)中國乳業(yè)走向國際市場。