當(dāng)新月再次從湟水河冉冉升起時(shí),整個(gè)西寧城的各個(gè)清真寺的“邦克樓”上傳來的“蘇賴”聲,告訴人們,“開齋節(jié)”到了。
開齋節(jié)里穆斯林會(huì)為慶祝一年一度的齋月的結(jié)束而舉行盛大會(huì)禮和其它慶?;顒?dòng),活動(dòng)一般為三天。開齋節(jié)從第一天的拂曉就熱鬧起來。西寧的穆民家家戶戶都要早早起來,打掃庭院內(nèi)外、巷道廁所。成年穆斯林個(gè)個(gè)都要洗大凈、沐浴凈身。男女老少都換上自己喜愛的新衣服,小孩子也把臉洗得干干凈凈,頭發(fā)梳得光光亮亮的。早晨八點(diǎn)以后,穆民們腋下夾著小毯子或小拜氈,從四面八方匯集到東關(guān)清真大寺參加會(huì)禮。而婦女們一起床就開始準(zhǔn)備豐盛的飯菜,等候親戚朋友們的光臨。
會(huì)禮前,穆斯林群眾都要按照家庭人口多少計(jì)算,舍散“菲圖爾”錢,即交納開齋捐。在穆斯林看來,封了一個(gè)月齋,不交“菲圖爾”錢,便失去了齋戒的完美性。
會(huì)禮開始,圍繞著西寧東關(guān)清真大寺,東起西寧大廈,西到湟光的道路上鋪滿了五顏六色的禮拜毯,成千上萬的穆斯林齊整整地面向圣地麥加“克爾白”(即天房)方向跪拜,聆聽阿訇誦讀《古蘭經(jīng)》,講解齋月的尊貴和封齋的意義,聚禮的神圣,而后禮拜,感念真主的襄助,祝愿國(guó)泰民安,五谷豐登,家庭和睦。無論刮風(fēng)下雨或炎炎烈日,沒有人會(huì)中途退場(chǎng)。至此,開齋節(jié)的喜慶氣氛達(dá)到高潮。
會(huì)禮結(jié)束后,人們回到家中給族中的長(zhǎng)輩道“色倆目”,以示節(jié)日的祝賀,并祝老人健康長(zhǎng)壽。在全家人互致節(jié)日問候的時(shí)候,桌子上已經(jīng)擺滿了各式各樣的食品:形狀各異、香氣四溢的“馓子”、“翻根頭”、“花花”、“油香”,還有各色瓜果,令人垂涎。不一會(huì)兒,酸辣里脊、燒羊筋、糊羊(牛)肉、手抓羊肉、高蝦湯、蘇合丸、炒雞肉、肉炒蘭片等色香味俱全的美味佳肴也被端上桌。說說笑笑中,全家人圍坐一起開始享用這喜慶的一餐:孩子狼吞虎咽地吃著,老人細(xì)嚼慢咽地品著,男人們爽朗開懷地笑著,女人們細(xì)聲慢語地聊著,展現(xiàn)了一個(gè)典型西寧穆斯林家庭的和睦與幸福。開過齋后,便上墳悼念家族的亡人,以表思念之情,同時(shí)警醒活著的人要用生活體驗(yàn)去理解伊斯蘭教的人生哲理——“為今世和后世而耕耘”。
節(jié)日的三天里,穆斯林聚居的街巷、村莊里,人人攜帶禮物串親訪友,家家備下美食迎接客人。人們見面互道“色倆目”,共祝平安。席間開懷暢談,交流感情,充滿著互尊互敬,團(tuán)結(jié)友愛的氣氛。
齋月里的穆斯林恪守教規(guī),同時(shí)更多地發(fā)揚(yáng)了穆斯林社會(huì)的優(yōu)良傳統(tǒng),將信仰、宗教功課與社會(huì)義務(wù)兼顧,朝著成為一名完美信仰,關(guān)愛他人與社會(huì),追求兩世吉慶的虔敬穆斯林的方向不斷努力著。