老馬家清真食品系列,誕生于1908年,1985年由身懷祖?zhèn)髋浞降牡谌鷤魅耍厚R老太,創(chuàng)辦了以清真水餃為主打產(chǎn)品,融合西式快餐理念的“同樂(lè)齋餃子”餐飲店,致力于價(jià)格平民化品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化、管理現(xiàn)代化、品牌國(guó)際化的民族快餐連鎖及食品深加工企業(yè)。
二十多年來(lái),“同樂(lè)齋餃子”餐飲店由于其系列食品側(cè)重在原料、健康和口味,因此知名度越來(lái)越大,受到越來(lái)越多消費(fèi)者的認(rèn)可,大家也一直稱其產(chǎn)品為: “老馬太太清真食品”。近年來(lái),“同樂(lè)齋餃子”餐飲店為了市場(chǎng)的需求,除了加工鮮水餃外,還增加了速凍水餃,一經(jīng)推出,便受到了廣大消費(fèi)者的歡迎,產(chǎn)品被帶往北京、大連、哈爾濱、長(zhǎng)春、廣州等地。
為了可以擴(kuò)大生產(chǎn)加工規(guī)模,滿足更多的外地消費(fèi)者的需求,2006年正式成立了老馬太太清真食品有限公司,將速凍水餃及其它清真食品規(guī)?;a(chǎn),挖掘民族特色食品,以傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代生產(chǎn)手段相結(jié)合,開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)清真食品,填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)清真速凍水餃大規(guī)模生產(chǎn)的空白,讓更多喜歡東北清真食品的消費(fèi)者,品嘗到純正美味的民族產(chǎn)品。
發(fā)展至今,老馬太太清真食品企業(yè)現(xiàn)有員工二百多人,以“家的味道,年的感覺(jué)”為產(chǎn)品理念,水餃種類(lèi)不斷增加,以純正口味、真材實(shí)料、純手工包制、精細(xì)加工為主要特點(diǎn),不僅方便消費(fèi)者,更讓消費(fèi)者感受到家里過(guò)年吃餃子的味道。