寧夏夏華肉食品有限公司，是自治區(qū)政府中衛(wèi)市重點(diǎn)扶持的集牛羊飼養(yǎng)，屠宰加工，銷售為一體的清真肉食品龍頭企業(yè)?，F(xiàn)擁有固定資產(chǎn)2560萬(wàn)元，職工460人，其中回民職工320人，專業(yè)技術(shù)人員36人，公司占地面積240畝。公司下設(shè)中衛(wèi)市夏華清真肉食品有限公司，張掖市雙華清真肉食品有限公司及4個(gè)配送中心。公司以“穆和春”品牌商標(biāo)的清真牛羊肉已取得“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證”證書，并通過(guò)了食品安全質(zhì)量認(rèn)證（HACCP)。2006年投資220萬(wàn)元技術(shù)改擴(kuò)建了冷藏庫(kù)，解凍庫(kù)，加工車間，加工清真牛羊肉1500噸，實(shí)現(xiàn)銷售額18600萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)589萬(wàn)元。2007年計(jì)劃投資1568.4萬(wàn)元新建一座庫(kù)存量500噸冷庫(kù)，擴(kuò)建萬(wàn)只肉牛羊育肥基地，擴(kuò)建4個(gè)配送中心，加工清真牛羊肉1800噸，實(shí)現(xiàn)銷售額2800萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)利稅846萬(wàn)萬(wàn)。