回族的服飾，根據(jù)性別形成了男子服飾和女子服飾，且男女服飾區(qū)別很大；根據(jù)年齡形成幼兒服飾、成年服飾和老年服飾，回族婦女的年齡服飾更清楚，有未婚服飾、已婚中年服飾和已婚老年服飾；根據(jù)地區(qū)和季節(jié)、宗教職業(yè)形成不同的服飾等。下面就男女服飾兩大類中的主要服飾品目，作一概述。

　　（一）回族男子服飾

　　號帽：回族男子戴的無檐小白帽，亦稱“頂帽”、“孝帽”、“回回帽”或“禮拜帽”，意為回族的號頭和標(biāo)志。

　　號帽從顏色上看，有白、灰、藍(lán)、綠、黑五色，分春、夏、秋、冬不同的季節(jié)來戴。一般春夏秋季戴白色帽最多，冬季戴灰色或黑色。云南的回民還有戴尖頂紅帽的。阿訇多戴綠色帽，特別是“穿衣”的阿訇一般均戴綠帽?！豆淘葜尽氛f：“阿訇，由各莊公送四角尖頂冠，長領(lǐng)袍，尚綠色，而回民尋常帽式，則多用白色者”。從過去到現(xiàn)在大多數(shù)回族喜歡戴白帽。

　　白色帽子一般用的確良、滌卡、棉布等料子制作，還有用白棉線鉤制的。黑色是用平絨、花達(dá)呢做的，也有用粗毛線鉤的。

　　回族號帽的樣式也很多，因教派和地區(qū)不同，有戴小圓白帽的，有戴白色角帽的(有四角帽、六瓣帽)，哲赫忍耶教派的回民，愛戴白色和黑色圓邊六角尖頂帽。其帽由六個等邊三角形縫合而成，上尖下寬，帽頂綴一個同顏色的布料結(jié)成的疙瘩，形似阿拉伯式的圓形屋頂。六瓣表示堅信六大信仰，帽圓表示萬教歸一，帽頂表示真主獨一無二。

　　回民有些白色號帽很精致，鑲有金邊和美麗的花紋。泉州、海南等地的有些回民，在帽前正中用金黃色線繡著阿拉伯經(jīng)文“真主至大”，有的繡有“清真言”，即“萬物非主，惟有真主，穆罕默德，真主使者”。北方回民到了冬天，里面戴一頂小白帽，并故意把小白帽戴斜，然后戴上棉帽露出小白帽的邊子。這樣做，一則為了襯汗，更重要的是表示自己是回回民族。

　　回民為什么喜歡戴無檐小白帽呢?這主要與伊斯蘭教有關(guān)?；孛裨诙Y拜叩頭時，前額和鼻尖必須著地，為了方便，他們就戴上了無檐小白帽。有個別回民戴遮陽帽后，遇到聚禮活動，把帽檐的一段挪到后面。可見戴無檐小白帽比戴遮陽帽方便得多。由于宗教的原因，逐步養(yǎng)成了回民戴無檐小白帽的習(xí)慣?，F(xiàn)在回族男子無論是百歲老人，還是四五歲的兒童，上寺禮拜和不上寺禮拜的都喜歡戴這種標(biāo)志回回民族的“號帽”。當(dāng)回民過節(jié)參加會禮時，你放眼望去，白帽帽白得耀人眼目，好像一片銀河。

　　戴斯達(dá)爾：波斯語音譯，意為清真寺的阿訇或教長頭上纏的布。

　　回族除了戴白帽外，有些也用白、黃色毛巾或布料纏頭，俗有“纏頭回回”之稱。相傳穆罕默德在早期傳播伊斯蘭教時，頭纏戴斯達(dá)爾禮拜。戴斯達(dá)爾長度一般為9尺或12尺。纏頭時有許多講究，前面只能纏到前額發(fā)際處，不能把前額纏到里面，這樣不利于叩頭禮拜，纏巾的一端要留出一肘長吊在背心后，另一端纏完后壓至后腦勺纏巾層里。

　　過去回民頭纏戴斯達(dá)爾的較多，現(xiàn)在多數(shù)頭戴白帽，只有清真寺里經(jīng)常上寺禮拜的阿訇、滿拉和篤信宗教的回族老人纏頭。

　　麥賽海襪：亦稱麥賽襪子，是北方穆斯林老人冬天穿的一種皮制襪子?！胞溬惡！睘榘⒗Z音譯，意為“皮襪子”，一般用近似皮夾克軟、薄的牛皮制成，潔凈光亮，結(jié)實耐用。伊斯蘭教規(guī)定，穆斯林每日五次禮拜須洗小凈，如果穿上麥賽襪子可以免去小凈中的洗腳程序，而且用濕手在襪子的腳尖至腳后跟摸一下，即等于洗腳。我國北方冬天寒冷，一日五次禮拜前洗腳既冷又不方便，所以回族穆斯林一般比較喜歡麥賽襪子。過去麥賽襪子都是自己縫制，現(xiàn)在甘肅臨夏等地有專門加工麥賽襪子的工廠，滿足了廣大穆斯林的要求，受到了好評。

　　準(zhǔn)白：阿拉伯語音譯，意即“袍子”、“長大衣”。這是回族滿拉、阿訇和回族老人喜愛的服裝。準(zhǔn)白一般選用黑、白、灰等顏色的棉布、化纖料或毛料制作，有單、夾、棉、皮四種。其款式近似現(xiàn)代的長大衣，但領(lǐng)子一般都是制服領(lǐng)口。

　　回族男子還喜歡穿白襯衫、白高筒布襪、白布大襠寬松褲等。

　　坎肩：是回族男子服飾的一個重要組成部分，表現(xiàn)了回族簡樸、大方的民族特點。

　　回族男女都愛穿坎肩，特別是回族男子喜歡在雪白的襯衫上套一件適體的對襟青坎肩，黑白對比鮮明，清新、干凈、文雅。

　　回民根據(jù)不同的季節(jié)，穿不同的坎肩，有夾的、棉的，還有皮的。既可當(dāng)外套，又可穿在里面?；刈迥凶拥那嗫布纾b飾工藝比較簡單，在襟邊、袋口處用針扎出明線，使衣服各邊沿平挺工整，突出服裝造型的線條美，同時，用相同的衣料做小包扣，顯得雅致。皮坎肩選料頗講究，要用胎皮和短毛羊皮，縫成后輕、柔、平、展。冬天穿上這種皮坎肩，再穿上一件外套，既輕便保溫，又感到和諧、不臃腫。特別是回民愛清潔，講衛(wèi)生，又有尚武習(xí)俗，經(jīng)常要洗臉、洗手、洗小凈、練武，穿上坎肩，挽袖子洗手洗臉、干活、習(xí)武既方便，又保暖。

　　回民對在清真寺念經(jīng)畢業(yè)的滿拉，舉行了“穿衣”儀式的，本坊的教民則給他準(zhǔn)備一身新衣服、綠帽、綠袍等，讓他穿上。北方回民冬天還用黑色棉布或狐貍尾巴做耳套，用布料做的耳套。其外形似桃子，并繡有簡單的圖案。回民喜歡穿自己縫制的搭面子二毛皮大衣、老羊皮大衣。

　　回族男子的鞋，一般都是自制的方口或圓口布鞋，也有用麻和線自制的涼鞋。隨著社會的發(fā)展；大多數(shù)回民現(xiàn)在到商店購置各種布鞋和牛皮鞋、涼鞋等，但忌穿豬皮鞋。農(nóng)村男子的襪跟、鞋墊一般都是繡花的?；刈謇先司壯澩?。

　　回族男孩的童裝，有的地方所用顏色比較俗，有的地方一律用花布。衣服的袖口和膝蓋處也喜歡繡花。有的用碎布塊塊對起來給孩子做坎肩。

　　回民還特別注意面容的修飾。男子必須留胡須，認(rèn)為留胡須是一種風(fēng)度美和大丈夫氣概。北方農(nóng)村有些回民把沒有胡須和不留胡須看作是一種缺德和不光彩的事。因此，有的回族男子從二十歲左右就開始留胡須。由于各地教派不同，胡子的形狀多種多樣：有的留全臉胡，有的只留下巴胡，也叫山羊胡。哲赫忍耶教派的始傳者馬明心在清朝被押期間，兩腮胡須被刑拷拔掉，從此以后，哲赫忍耶教派的穆斯林為了表示紀(jì)念，不再留腮須而只留下巴胡。回民還注意經(jīng)常修飾胡須，有的回族老人每天早晨還要用梳子梳理一番，顯得整齊、干凈、美觀，別有一番風(fēng)采。

　　回族男子還喜歡隨身佩帶一把小刀，俗稱腰刀?；孛駫煅?，一是為了裝飾，二是為了隨時宰牲、救牲。這種習(xí)俗與唐代杜環(huán)記載的阿拉伯人“系銀帶，佩腰刀”的習(xí)俗是一樣的，是從阿拉伯傳人我國回族人民當(dāng)中的，后來逐漸成為回族人民的習(xí)慣。