阿圖什市位于新疆西部的帕米爾高原上，曾是古絲綢之路上的商業(yè)集散地之一。該市一個名叫麥蓋提的村子被看成是阿圖什商人的發(fā)源地。剛剛四十出頭的克里木先生就出生在這樣一個有著濃厚商業(yè)傳統(tǒng)的村子里，他的父親就是一位商人，因此他從小便受到商業(yè)氣息的熏陶。父親誠信為本的商業(yè)道德，為他樹立了誠實經(jīng)商的榜樣。克里木說，父親告訴他一個好商人，第一必須要有責(zé)任心，首先要對自己負(fù)責(zé)，然后對家人負(fù)責(zé)，再對社會負(fù)責(zé)，做到這些才是一個好商人。

    克里木小時候家庭并不富裕，父親做一些小買賣，只夠維持一家人的基本生活。為了給家里增加收入，克里木13歲時便來到新疆的首府烏魯木齊市做零工?？恐趧诤凸?jié)儉，他積攢了一些錢，除了養(yǎng)活自己外，還能給家里寄點。就這樣，克里木開始了他的經(jīng)商之路。

    上世紀(jì)80年代中期，20歲的克里木憑著一股勇于闖世界的冒險精神，搭上了前往中國最大的工商城市上海的火車。在繁華的上海，看到的一切都讓他感到新鮮，同時也使他下定決心，要干出一番事業(yè)來。

    在上海闖蕩一年之后，克里木又來到了中國南部的廣東省廣州市，在做了一些市場調(diào)查之后，他做起了貿(mào)易。他將新疆的特產(chǎn)運到廣州銷售，又將廣州的商品銷到新疆。此外，他還做起了進出口生意。由于市場行情把握得準(zhǔn)，克里木的生意越做越大，足跡也踏遍了中國沿海的大小城市，還到過土耳其、美國等國家。

克里木創(chuàng)辦的獨具民族特色的餐館

    在積累了一些資金后，克里木決定重點發(fā)展餐飲業(yè)。他先在烏魯木齊市開設(shè)了一家清真蛋糕店，沒過多久，又將蛋糕店擴大為快餐店，經(jīng)營新疆的民族特色飲食，生意日益紅火?？死锬菊J(rèn)為，信守維吾爾人傳統(tǒng)的商業(yè)道德，是他取得這一系列成績的關(guān)鍵。

    然而，就在克里木準(zhǔn)備在新疆其它城市發(fā)展連鎖快餐店時，突然發(fā)現(xiàn)，自己辛辛苦苦創(chuàng)下的快餐店品牌，已經(jīng)被別人搶先注冊了。面對這一打擊，克里木沒有消沉。他說，阿圖什的維吾爾族天生就有一種不服輸?shù)男愿?，哪怕是跌了一跤，也要從地上抓一把土再起來，決不能白跌。

伊斯蘭風(fēng)格濃郁的服務(wù)臺

    有了這個教訓(xùn)后，克里木決心重新創(chuàng)業(yè)，經(jīng)營新的品牌。同時，他也努力改變和充實自己。為了系統(tǒng)地了解和掌握企業(yè)運作的模式以及人員管理等方面的情況，他參加了中國一些著名高校舉辦的培訓(xùn)班，同時也積極參加各地舉辦的創(chuàng)業(yè)論壇，聽專家和企業(yè)家們講授經(jīng)商之道。

    2003年，38歲的克里木重新開始了創(chuàng)業(yè)。他成立了新疆米拉吉文化餐飲有限公司，并吸取教訓(xùn)，及時注冊了新品牌——米拉吉。米拉吉在維吾爾語里是“云梯”的意思，其寓意是不斷進取。在公司的各項管理中，克里木運用了科學(xué)的管理方式，比如在用人方面，他就擺脫了家族式管理的模式，而是任人唯賢。

溫馨舒適的餐廳

    高莉瓊女士是米拉吉文化餐飲有限公司人力資源部的經(jīng)理，她向記者談了自己的看法，公司在人才選拔上完全脫離了傳統(tǒng)家族式的選拔方式，采取的是一種開放的態(tài)度。在一些重要崗位上，任用了一些漢族員工。這同時也體現(xiàn)了民族團結(jié)。

    極富民族特色的米拉吉快餐逐漸被越來越多的人們所熟悉和喜歡，在短短的一年多時間內(nèi)，克里木先生就在烏魯木齊市開設(shè)了另一家連鎖店。米拉吉快餐已成為烏魯木齊市最具民族特色的餐飲企業(yè)。

    目前，克里木又確定了新的發(fā)展目標(biāo)，他希望有一天，能將他的快餐公司發(fā)展成一個全國、甚至全球連鎖的公司，將具有濃郁新疆民族特色的餐館開到全國和世界各地。