穆斯林與我國(guó)回族的齋月
雞蛋麻花
每年回歷九月，世界各地的穆斯林開始進(jìn)入齋月。齋月也是我國(guó)信奉伊斯蘭教的回族人民傳統(tǒng)習(xí)俗的一部分?；刈迦丝诩s860.2萬(wàn)，遍布全國(guó)各地。主要從事農(nóng)業(yè)。偏愛面食，尤其擅長(zhǎng)制作油炸面食?；刈迨侵袊?guó)最早信仰伊斯蘭教的民族之一。 節(jié)慶習(xí)俗：齋月。 齋月 回歷九月，每個(gè)成年穆斯林都要封齋，即從日出后到日落前，不得進(jìn)食，直到回歷十月一日“開齋”才恢復(fù)正常飲食生活。屆時(shí)要?dú)g慶三天，家家宰羊，牛等招待親朋好友慶賀，并做油香、馓子、 雞蛋麻花等二十多種節(jié)日食品。
