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穆斯林的齋戒是真主啟示的定制﹐伊斯蘭信士為了對(duì)真主表達(dá)忠誠(chéng)和敬畏而遵守萊麥丹月的整月齋戒。對(duì)伊斯蘭無(wú)知的人覺(jué)得奇怪﹐他們不知為什么要忍受一個(gè)月的饑渴﹐但是只有全身心投入齋戒的穆斯林才能體會(huì)到齋戒制度對(duì)人體身心健康的巨大好處。

　　真主在【古蘭經(jīng)】中啟說(shuō)﹕“一切心境因記念真主而安靜。”(13﹕28)人能獲得心境的安寧是多么難能可貴﹐尤其在如今這樣的快速時(shí)代﹐千金難得﹐齋月里遵從主命記念真主便可獲得心境的安寧。真誠(chéng)的齋戒不僅是停止飲食和性欲﹐而且全神貫注﹐通過(guò)禮拜﹑誦讀【古蘭經(jīng)】﹑沉思和參悟﹐而達(dá)到心靈的洗滌和意志的磨煉。齋戒給予信士身心健康帶來(lái)的好處﹐決非任何其它方式可以代替﹐但是只有真誠(chéng)地執(zhí)行真主的命令才能體會(huì)到真主的仁慈和恩典。

　　一整天不進(jìn)飲食﹐對(duì)于多數(shù)人確實(shí)有饑渴的感覺(jué)﹐但是進(jìn)入正常齋戒狀態(tài)的人不會(huì)因?yàn)闀簳r(shí)的饑餓而感到身體虛弱。饑渴與身體虛弱往往給人以表面的聯(lián)系﹐在醫(yī)學(xué)臨床上卻有不同的理解。譬如普通人看到自己的親友得病后身體虛弱﹐總是勸病人多吃﹐這樣的營(yíng)養(yǎng)療法多數(shù)是要失敗的﹐病人更加虛弱。假如對(duì)身體虛弱的病人實(shí)行饑餓療法﹐限制他的飲食﹐卻能異常地改變病人的狀況﹐使他逐漸強(qiáng)壯起來(lái)。因此證明﹐暫時(shí)的饑餓不會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良和身體虛弱﹐反而對(duì)虛弱患者從飲食上節(jié)制一個(gè)時(shí)期﹐會(huì)使他獲得意想不到的療效﹐因?yàn)榇蟛糠萆眢w虛弱的人不是由于缺少食物或營(yíng)養(yǎng)﹐而是體內(nèi)的分泌系統(tǒng)紊亂造成的結(jié)果。分泌系統(tǒng)中產(chǎn)生了某些異常的化學(xué)成份﹐變成了引起機(jī)體嚴(yán)重失調(diào)的毒素﹐因此身體的虛弱不是缺少外部提供的營(yíng)養(yǎng)﹐而是身體內(nèi)部分泌的毒素。一般人認(rèn)為﹐身體虛弱不應(yīng)當(dāng)節(jié)食﹐而應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)多食﹐補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)﹔俗話說(shuō)﹐努力加餐﹐多少會(huì)吸收一部分﹐這個(gè)觀點(diǎn)是絕對(duì)錯(cuò)誤的。

　　有時(shí)我們看到臥床不起的病人﹐癥狀是發(fā)低燒﹑胸悶﹑渾身疼﹑沒(méi)有食欲﹐很痛苦。主張勸食的人就設(shè)法強(qiáng)迫病人多吃﹐但無(wú)濟(jì)于事﹐病情反而惡化﹐因?yàn)榉置谙到y(tǒng)的紊亂﹐引發(fā)消化功能失常﹐硬吃下去的食物在腸胃中發(fā)生堵塞﹐很容易引起猝死。
當(dāng)然﹐勸病人增加飲食也有治愈者﹐這些是少數(shù)幸運(yùn)的人﹐也許由于這些人身體抵抗力強(qiáng)的緣故。這里不是說(shuō)﹐對(duì)虛弱患者一律行施齋戒的方式可以保證治療百病妙手回春﹐而是說(shuō)﹐勸病人節(jié)制飲食﹐定期饑渴﹐有利于體內(nèi)機(jī)能自我調(diào)節(jié)﹐給對(duì)癥下藥創(chuàng)造良好的條件。

　　健康的人依賴一日三餐來(lái)維持正常的活動(dòng)﹐一頓斷餐就會(huì)感覺(jué)到不好受﹐長(zhǎng)期停止飲食會(huì)造成生命危險(xiǎn)﹐甚至死亡。但是當(dāng)身體出現(xiàn)了故障﹐沒(méi)有正確理解疾病的信號(hào)﹐照常一日三餐不輟﹐健康出現(xiàn)不良反應(yīng)﹐例如在沒(méi)有食欲時(shí)﹐迫使自己強(qiáng)食﹔有厭食的感覺(jué)﹐不分析原因﹐堅(jiān)持下咽﹔因?yàn)闀炣嚂灤l(fā)生了惡心和嘔吐﹐舍不得少吃一口﹐繼續(xù)向出現(xiàn)問(wèn)題腸胃填送食物﹔胸滿腹?jié)q的癥狀已經(jīng)很難受﹐仍舊努力進(jìn)食。歐洲鄉(xiāng)村醫(yī)生把人比做一個(gè)機(jī)械裝置﹐只要加足了燃料﹐就能產(chǎn)生熱能和力量﹐人只要能吃得下﹐就保證強(qiáng)壯。其實(shí)﹐這樣的誤導(dǎo)在世界各地都非常普遍。

　　一些無(wú)知的好心人﹐天天在醫(yī)院的病房里﹑老人院中﹑家庭病床上﹐勸病人多吃﹐實(shí)際害人不淺﹐因此送走不少因?yàn)槌缘貌划?dāng)而死亡的人。這些人沒(méi)有想到﹐給病人暫停飲食有可能產(chǎn)生精力再造的神奇療效。

　　赫伯特·希爾頓博士寫過(guò)一本書﹐書名是《節(jié)食挽救生命》。他在書中說(shuō)﹕“在動(dòng)物世界里﹐節(jié)食是維持生命的一個(gè)重要方法。許多動(dòng)物在蜇居或冬眠時(shí)期﹐本能地停食﹐而且在受傷或患病時(shí)﹐自動(dòng)節(jié)食養(yǎng)病。” 他還說(shuō)﹕“動(dòng)物在遇到干旱﹑寒冷或冰雪季節(jié)﹐也會(huì)自動(dòng)以節(jié)食度過(guò)困難時(shí)期。冬眠蘇醒起來(lái)﹐或者災(zāi)難過(guò)后﹐以更加旺盛的精力活躍在大自然中。”

　　希爾頓博士從動(dòng)物飲食習(xí)性的研究聯(lián)想到人類節(jié)制飲食的習(xí)慣﹐他說(shuō)﹕“在人類的歷史上﹐世界各地的民族都有以齋戒為名義的節(jié)食習(xí)慣或制度﹐其目的是為了提高人格素質(zhì)和政治質(zhì)量﹐但其效果明顯地有利于身體健康。只有多吃才能提高健康的現(xiàn)代人觀念是絕對(duì)錯(cuò)誤的﹐他們不懂得古代的民族保健常識(shí)不低于現(xiàn)代人﹐他們以宗教儀式的形式把節(jié)食的習(xí)慣定為社會(huì)和生活制度﹐這是他們對(duì)子孫后代用心良苦的一番好意。古代人是憑著幾十萬(wàn)年的生活實(shí)踐和思考﹐他們比現(xiàn)代人更加聰明和深刻。”

　　穆斯林的齋月﹐是一年之中很長(zhǎng)的一段時(shí)間﹐從生理衛(wèi)生的角度能起到化解體內(nèi)毒素的作用﹐因?yàn)槟c胃停止了消化食物的工作﹐才有空余的時(shí)間對(duì)自身進(jìn)行凈化﹐排除毒素。人類沒(méi)有動(dòng)物那樣冬眠的本能﹐但通過(guò)有意識(shí)地讓內(nèi)臟休整﹐使各部門器官有張有弛﹐勞逸結(jié)合﹐能獲得調(diào)節(jié)功能﹑自我修補(bǔ)的效果。人體的構(gòu)造符合動(dòng)力學(xué)的原理﹐任何運(yùn)動(dòng)張弛交替才能持久﹐在一次放松和休息之后﹐精力更加充沛﹐出擊力量更加強(qiáng)大。看看健康兒童的活動(dòng)規(guī)律﹐他們蹦蹦跳跳一天﹐入睡后如同休克一般不省人事﹐晚上可能尿床都不自知﹐但是一覺(jué)醒來(lái)﹐精力全面恢復(fù)﹐又是活躍﹑蹦跳的一天。白天跑得歡﹐夜里睡得香﹔夜里睡得香﹐則白天就跑得歡。

　　每個(gè)人的內(nèi)臟器官和神經(jīng)系統(tǒng)基本上都遵循這個(gè)原理﹐經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的休息和調(diào)整之后﹐功能必然更強(qiáng)﹐更健康。

　　齋戒節(jié)食期間﹐每天進(jìn)食時(shí)間間隔很長(zhǎng)﹐至少十個(gè)小時(shí)不進(jìn)飲食﹐但身體各部份的熱量和運(yùn)動(dòng)仍舊保持均衡﹐因此長(zhǎng)時(shí)間的節(jié)食刺激其它器官和腺體保證供應(yīng)熱量和營(yíng)養(yǎng)﹐起到了調(diào)節(jié)體內(nèi)氣候的作用。體內(nèi)各部份的適應(yīng)能力和敏感性能都得到加強(qiáng)和鍛煉﹐例如造血﹑補(bǔ)鈣﹑各種霉素的分泌﹑愈合傷口﹑抗病免疫﹑殺菌排毒﹐這些自我搶救和滋補(bǔ)的功能經(jīng)調(diào)節(jié)而反應(yīng)迅速﹐效應(yīng)靈敏。這樣的結(jié)果就是真正意義的健康。

　　每天的齋戒﹐十多個(gè)小時(shí)滴水不進(jìn)而身體運(yùn)動(dòng)和工作照常﹐這是堅(jiān)強(qiáng)意志的苦熬﹐但是在傍晚開(kāi)齋的時(shí)候﹐在體內(nèi)非常缺少水份的狀態(tài)下突然大量進(jìn)水﹐既有利于消化﹐也有利于稀釋血液﹐分泌霉素。每天如此﹐一連三十天﹐對(duì)血液和腸胃反復(fù)沖洗﹑稀釋﹑凈化和排毒﹐促進(jìn)了血液循環(huán)和新陳代謝﹐提高全部器官的工作效能﹐例如睡眠深沉﹑思想敏銳﹑記憶力強(qiáng)﹑味覺(jué)敏感﹑菜美飯香﹑耳聰目明﹑動(dòng)作機(jī)敏﹑反應(yīng)快速。齋戒是你給自己身體的一次休整﹐自我調(diào)節(jié)﹐各部份加強(qiáng)了工作能力﹐愉快地為你效勞﹔齋戒使你全身恢復(fù)最佳應(yīng)變和運(yùn)動(dòng)的狀態(tài)。

　　現(xiàn)代人食物多膩脂﹐醫(yī)生勸人要節(jié)食減肥﹐多數(shù)人難以奏效﹐但是齋戒一月能達(dá)到自然減肥的效益。首先﹐齋戒是信仰的力量﹐為真主而堅(jiān)守齋戒﹐節(jié)食與節(jié)欲同時(shí)進(jìn)行﹐意志特別剛強(qiáng)。其次﹐齋戒中須遵從先知穆圣的飲食習(xí)慣﹐開(kāi)齋和封齋的飲食適度只達(dá)七成飽﹐完全符合現(xiàn)代科學(xué)研究的健康衛(wèi)生原則。第三﹐每個(gè)人家在準(zhǔn)備齋飯時(shí)﹐都要考慮各種食品原料和營(yíng)養(yǎng)的合理搭配﹐肉蛋奶蔬菜瓜果五谷雜糧精心烹調(diào)﹐蛋白質(zhì)淀粉與多種維生素混合食用﹐而且在三十天中經(jīng)常更換食譜﹐營(yíng)養(yǎng)全面﹐食欲旺盛。

　　齋月里的一切活動(dòng)以信仰功修和精神認(rèn)識(shí)為中心﹐日常的工作和學(xué)習(xí)都正常進(jìn)行﹐不許可夜間吃大飽整天睡大覺(jué)。齋戒期間的認(rèn)真功修包括增加禮拜﹐學(xué)習(xí)經(jīng)典﹐多行善功﹐克制感情﹐不動(dòng)怒﹐不激動(dòng)﹐參悟真主造化跡象﹐感贊真主無(wú)限恩典。

　　尊貴的齋月﹐是每個(gè)伊斯蘭信士享受身體健康的一個(gè)月﹐品德高尚的一個(gè)月﹐心境安寧的一個(gè)月﹐從中獲得較平時(shí)許多倍的真主恩賜。平安度過(guò)每個(gè)齋月的穆斯林無(wú)不感到非常愉快和幸福。

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齋戒與健康