日本本州島北部秋田、巖手、青森三個(gè)縣統(tǒng)稱“北東北”，聽(tīng)名字，就讓人想起嚴(yán)寒的天氣和廣闊無(wú)垠的雪原。秋冬季節(jié)于“北東北”，是最迷人的季節(jié)，從廣州出發(fā)，到“北東北”，就像經(jīng)歷了一段奇妙的時(shí)空隧道，讓人從繁華喧囂的都市進(jìn)入悠然寧?kù)o的雪國(guó)。
　　溫泉

　　巖手縣是地殼活躍地區(qū)，所以溫泉幾乎遍地都是。僅花卷市，就有多達(dá)14處溫泉眼，“每家酒店都有溫泉”，正是巖手縣獨(dú)有的特色。

　　日本溫泉大都規(guī)模不大，勝在精致和與自然的完美融合。多山的巖手縣，溫泉多依山而建，一抬眼,滿眼的山林景色就在眼前。每一處溫泉都頗具特色，值得一提的有花卷溫泉、松川溫泉，松川溫泉富含純天然的硫磺礦物質(zhì)，極富傳統(tǒng)日本溫泉的情調(diào)，但游客千萬(wàn)不能戴著銀飾入水，氧化能力極強(qiáng)的硫化合物，會(huì)讓白金以外銀色金屬迅速變黑。
 
另外，宮古市的凈土海濱，有含海水成份的海濱溫泉，格外軟滑。

　　日本溫泉都是“裸泡”，分男湯、女湯，有的溫泉還設(shè)有男女混泡湯，混泡連日本人也承認(rèn)“需要勇氣”，多是老年人才參與。在日本，著泳裝、裹毛巾進(jìn)場(chǎng)都會(huì)被視為“異類”，這讓不少中國(guó)游客都覺(jué)得不適應(yīng)，但其實(shí)這種全身心放松，人與自然的融合，正是日式溫泉的精髓所在。

　　滑雪

　　日本全國(guó)一共有600多處滑雪場(chǎng)，其中北東北地區(qū)就有150多處，是滑雪場(chǎng)最集中的地方，從11月中旬到翌年的4月都可以滑雪。

　　這里有許多優(yōu)良的滑雪場(chǎng)，雫石滑雪場(chǎng)就是其中之一。位于距東北高速公路盛岡出入口20km處的賓館正前面，有落差850m，長(zhǎng)達(dá)5km的男子速滑滑雪道，是日本國(guó)內(nèi)首屈一指的長(zhǎng)滑道，曾經(jīng)作為世界高山滑雪會(huì)場(chǎng)。其實(shí)，所謂“男女”之分并不是在游客中劃分“三八線”，而是雪道難易程度的標(biāo)志。如果你是一位技術(shù)嫻熟的女巾幗，也大可以挑戰(zhàn)一下這條國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的速滑線路。

　　除此以外，每個(gè)滑雪場(chǎng)都有很多線路，能讓初級(jí)到高級(jí)滑雪者都能心滿意足地享受滑雪及滑雪橇的魅力，在天然的滑雪場(chǎng)中感受山勢(shì)的起伏和路旁叢林的茂密，是一件格外愜意的事。在此特別提醒游客一句：滑雪千萬(wàn)別逞能，胳膊腿可都是自己的！

　　美食

　　巖手縣是日本農(nóng)業(yè)縣，瀕臨太平洋，海鮮產(chǎn)量豐富，據(jù)說(shuō)香港的鮑魚(yú)，就主要由巖手縣供應(yīng)。在巖手縣吃鮑魚(yú)，配器雖然精致，做法卻簡(jiǎn)單，用海草鋪底，不加其他佐料，鮮活加熱煮熟就可食用，格外柔韌鮮甜。除此以外，各種各樣的新鮮海魚(yú)，最適宜做魚(yú)生。

　　提起日本，都知道神戶牛，其實(shí)在日本國(guó)內(nèi)，巖手縣的前澤牛與神戶牛齊名。雪花大理石般的質(zhì)地，入口即化，前澤?？诟幸涣?，但價(jià)格昂貴，一般用來(lái)款待貴客。

　　一碗蕎麥面也值得一提。一碗面很少，一小口就可以吃完。站在身邊的服務(wù)員身手敏捷，會(huì)馬上將另一碗面扣進(jìn)來(lái)，如果吃飽了，則需要將空碗用蓋蓋上，動(dòng)作慢了，下一碗已經(jīng)扣進(jìn)來(lái)，必須吃完，不能有剩。據(jù)說(shuō)，這樣的蕎麥面日本女子一般能吃30碗，男子吃50碗，在花卷市曾經(jīng)舉辦吃面比賽，紀(jì)錄是500多碗。