解答海水里動物與淡水里動物的可食(合法)與不可食(非法)
問:經(jīng)上說:天空中的飛禽六千樣,地面上的畜禽走獸六千樣,海里的動物六千樣,共一萬八千樣,那么請問教長,海水里的動物有哪些可食,哪些不可食?具體闡述一下,以便于遵循。
答:清高的真主說:“海里的漁獵及其食品已成你們合法的,以作為你們與旅客之享受”。(古蘭5?郾96)
此段經(jīng)文專指魚類而言,并非他類,概括地講,而魚類又分出6大類:
1是有鱗甲、有苦腮或無鱗甲、有苦腮的性善之魚。
2是身上含有毒性,食用后對人身體乃至生命有危害的魚,如:河魚……。
3是其性兇猛且牙齒鋒利無比的魚,如:大白鯊、鱷魚、食人魚……。
4是其長相與聲音像人或其他動物的魚,如:美人魚、娃娃魚、白海豚(海豬)……。
5是既在海里生活又在陸地上爬行的兩棲類動物,如:海龜、海蟹、娃娃魚……。
6是既沒有長鱗甲又無長苦腮且不帶魚相的四不相魚,:如墨魚、魷魚、目魚……。
從上述舉例中可以正確地斷定出只有第一種性善且有鱗甲、有苦腮的魚才是可食的,我們穆斯林民族對海里的食物同樣是講究飲食選擇的,并非無所不食的而是有所食,有所不 食,選擇合法性善的動物食用,期性乃善,同理,選擇非法性惡的動物食用,其性亦會變惡。
海里動物不可食的仍有很多種類,比如:海獅、海參、海豹、海象、海蟒、海獺、海貍、海狼、海貍鼠、海蛇、海螺、海鰻、海馬、海騾、龍魚、鱔魚、海豚(豬)、海狗……。
問:前面已經(jīng)舉例說明了海里的合法與非法動物的能否食用。那么,請問教工,淡水域里的動物中哪些可食哪些不可食?可舉例闡釋一下。
答:淡水里可食的魚類主要有鯽魚、鯉魚、鰱魚、鲇魚、金魚、螞蝦、魚、魚、黑魚、草魚、青魚……。
不可食的亦有以下幾種:1是螃蟹;2是烏龜;3是黃鱔與泥鰍;4是水蛇;5是青蛙;6是水螺;7是鱷魚;8是食人水虎魚(能將人活活吃掉)與刺人魚(刺人身體上一次能致人于 死亡)和鉆空魚(無論鉆入身體上某一竅數(shù),能將其肉鉆吃空)……
針對海洋里的動物與魚類的相關(guān)解答,這里只作大概分類闡釋和拋磚引玉而已,怒不作一一詳述。
至于前面提到一些不可食的水里動物或水陸兩棲類爬行的不可食動物的論斷,也許會有人對其中少數(shù)斷法持有不同異議或主張,我個人認為這是很正常的現(xiàn)象,因為海水里的動物 和魚類群體實在太多……數(shù)不勝數(shù),這需要大家今后對海洋動物進行深入地發(fā)現(xiàn)和共同探討,用伊斯蘭教法的正確觀點去揭示其真諦,以使廣大穆斯林更進一步提升對認識海里動物和 魚類的善性與劣性的判斷水準(zhǔn),從而獲得正確的掌握,作一個懂侯昆、知教法、講究合法飲食的新時代穆斯林。