（一）基本概況
哈薩克的正式國(guó)名是哈薩克斯坦共和國(guó)，位于亞洲中部，總面積約為271.73萬(wàn)平方公里，人口約為1740多萬(wàn)，由130多個(gè)民族所組成，主體民族是哈薩克人，占全國(guó)40%，俄羅斯人占全國(guó)人口38%，哈薩克人的主要宗教信仰是伊斯蘭教，俄羅斯人信奉東正教。哈薩克的國(guó)語(yǔ)是哈薩克語(yǔ)，哈薩克語(yǔ)與俄語(yǔ)并列為通用語(yǔ)。
哈薩克斯坦國(guó)名來(lái)自突厥語(yǔ)，含意為“自由之民”。首都是阿拉木圖。
哈薩克斯坦獨(dú)立日（國(guó)慶節(jié)）是12月16日。
1992年1月3日，哈薩克同中國(guó)建立了正式的大使級(jí)外交關(guān)系。

（二）社交禮儀
哈薩克人極其重視文明禮貌。待人接物的信條是：“對(duì)長(zhǎng)者要尊敬，對(duì)幼小要扶持，對(duì)友人要忠誠(chéng)。”常用的見(jiàn)面禮節(jié)主要有：其一，握手禮。其二，親吻禮。它一般使用于親朋好友之間。其三，是注目禮。它是夫妻之間在大庭廣眾之前所采用的見(jiàn)面禮節(jié)。其四，是屈膝禮。哈薩克婦女面對(duì)對(duì)方，欠身屈膝。其五，是撫胸禮。遇到尊長(zhǎng)或接待來(lái)賓時(shí)，哈薩克人的傳統(tǒng)禮節(jié)，是右手按胸，躬身約30度左右施禮。
哈薩克人有兩個(gè)獨(dú)特禮節(jié)：第一，哈薩克人在與別人見(jiàn)面或者交談時(shí)，大都忌諱脫去帽子。被有人戲稱(chēng)為“戴帽禮”；第二，哈薩克人在問(wèn)候別人之時(shí)，一般都是首先問(wèn)候?qū)Ψ?ldquo;牲畜平安”，接下來(lái)才會(huì)問(wèn)候?qū)Ψ?ldquo;全家平安”。
（三）服飾禮儀
交際應(yīng)酬商務(wù)活動(dòng)和對(duì)外交往中，哈薩克人大都穿著西裝或者套裙。
在民間傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)里，哈薩克人則往往穿民族服裝。男子民族服裝夏穿白色的寬大襯衫外罩一件齊膝的無(wú)袖長(zhǎng)袍，頭戴繡花小帽或是淺色尖頂軟氈帽。冬季外穿皮大衣頭戴皮帽腳穿高統(tǒng)皮靴。女子夏穿連衣裙，頭戴毛皮鑲邊的尖頂帽或是插有飛禽羽毛的皮帽，腳蹬軟皮靴。哈薩克婦女非常喜歡各種飾物愛(ài)戴手鐲項(xiàng)鏈耳環(huán)。
英外貿(mào)論壇     
（四）餐飲禮儀
哈薩克人以肉食為主，面食為輔，主要是羊肉，兼以牛肉。也吃馬肉、駝肉及各種乳制品，“馕”，喜食抓飯與面條。蔬菜品種不多，其中主要有黃瓜、西紅柿、蔥頭、卷心菜，等等。在制作菜肴時(shí)，他們口味較重，偏好甜、辣、酸，愛(ài)用胡椒和番茄醬。
哈薩克、烏茲別克族作為穆斯林，忌食豬肉、自死之物、動(dòng)物的血以及未誦安拉之名宰殺之物。一般都禁飲酒。
俄羅斯族通常不吃海參、海蟄、烏賊和木耳，有的不吃蝦和雞蛋。不禁酒，也不禁食豬肉。平日以面包為主。
哈薩克人設(shè)宴一般都講究上羊肉，用羊頭招待客人。牛奶等奶制品為上佳飲料用于待客?？腿烁把?，要先從自己的盤(pán)子里取一些羊肉，請(qǐng)女主人品嘗，以示對(duì)主人的敬重和感謝