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梨罐頭

來源: 時(shí)間:2015-07-14 點(diǎn)擊:點(diǎn)擊:

做這道美味,選那種無渣的鴨梨,兌上冰糖,慢火燉成甜蜜清爽的糖水,涼涼的喝了,清心去火。想奢侈點(diǎn)的話,那就再偷偷的放上一小勺蜂蜜吧。

【原材料】

1000g

冰糖50g


【做法】

1、梨洗凈削皮。

2、把梨切成大塊,挖掉果核。


3、梨靠近果核部位較硬不宜切塊,也可以用刀把果肉削成厚片。

4、把處理好的果肉清洗后放入煮鍋,倒入沒過果肉的清水。


5、放入冰糖。

6、開大火煮開后,改小火煮至果肉透明;晾涼后放入冰箱冷藏后食用,口感較好。

【小貼士】

1、挑選梨要挑選花臍處凹坑深的,這種梨果肉多汁無渣。

2、煮制梨時(shí)可放入少許川貝,食療效果更好。

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