共你飯清真微信公眾平臺“味覺”專欄，現(xiàn)面向所有人，征集文稿，我們想廣聽大家關于清真飲食的一些話題，然后在這個平臺上和大家分享。
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讀過李漁的《閑情偶寄》，在飲饌部一章的開頭，作者有一個很有趣的觀點：吾觀人之一身，眼耳鼻舌，手足軀骸，件件都不可少。其盡可不設而必欲賦之，遂為萬古生人之累者，獨是口腹二物?？诟咕叨嫹币?，生計繁而詐偽奸險之事出矣，詐偽奸險之事出，而五刑不得不設。李漁認為人世間所有生活的繁雜歸根結底都來自于人這張要吃飯的嘴和這個容易餓的肚子，覺得這二者是萬古的累贅。細想他的觀點也并不無道理，肚子餓了就要吃，為了吃就得奔波辛苦，如若省了吃，也許就會少些辛苦。然而，假設人類生活真的缺了吃這樣一個環(huán)節(jié)，這世界是不是也就喪失些活力和精彩了呢？何況，食物本是造物主恩賜于我們的。

 伊斯蘭教經典《古蘭經》中有許多描述食物的章節(jié)：真主說：“眾人啊!你們可以吃大地上所有合法而且佳美的食物，你們不要隨從惡魔的步伐，他確是你們的明敵?！?2：168)又說：“信道的人們啊!你們可以吃我所供給你們的佳美的食物，你們當感謝真主，如果你們只崇拜他?！?2：172)這其中，所謂佳美的食物，即是指清真飲食。拋卻李漁的觀點和假設，實際上，我們當對食物懷著感恩和喜悅的心情，適度的享受造物主的恩惠。

人類生活，吃先行，果腹才可行事。又一日三餐，吃始終貫穿。關于吃，話題絕對不少。而我們想聽到更多關于清真飲食的話題。

或者你對開齋時家里的馓子情有獨鐘，或者你對路邊的那家新疆烤馕一往情深；

或者你因為一道清真菜懷念一個人；或者，你因為一家清真飯店想念一段歲月；

或者你對清真飲食有自己的看法，或者你知道某道清真菜背后的故事；

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那么，無論你是一個從小就吃清真飲食長大的穆斯林，還是偶然間相遇清真飲食的外來客，只要你腦海里藏有一點和清真飲食相關的話題，并且你愿意提筆寫下寄給我們，我們都愿意仔細聆聽，并且將你所寫發(fā)布在“共你飯清真”微信公共平臺“味覺”專欄中，和大家一起分享。

因你，吃不止于吃。

期待你的來稿。