近日,網(wǎng)曝全國(guó)多地出現(xiàn)駱駝乞討,一時(shí)間,關(guān)于“駱駝乞討”“駱駝四肢被砍”等話題引發(fā)熱議。但也有網(wǎng)友證實(shí),駱駝?wù)5呐P姿就是把四蹄窩在小腿里,并非被砍。這事兒還沒(méi)完全弄清楚,新疆出現(xiàn)的一只巨型“烤全駝”再次引來(lái)多方關(guān)注。
20日,古絲綢之路重鎮(zhèn)新疆巴楚縣,國(guó)家4A景區(qū)紅海灣胡楊公園,號(hào)稱第四代“燒烤大師”莫明·吾甫爾,用他特地制造的馕坑烤出一峰400公斤全駝。據(jù)悉,他們家族烤制的最大駱駝為600公斤。觀察者網(wǎng)小編從圖片獲悉,烤制出來(lái)的駱駝還可以看到基本的體態(tài),駝峰和頭部都清晰可辨。
正逢巴楚縣舉辦的第五屆胡楊文化旅游節(jié),為了向中外游客展示這一“絕技”,莫明·吾甫爾準(zhǔn)備了3個(gè)月。3個(gè)月前,他就開(kāi)始設(shè)計(jì)名為“絲路第一馕坑”的烤爐,其高11米,周長(zhǎng)54米。
莫明·吾甫爾20日告訴記者,10天前他就去沙漠周圍選購(gòu)駱駝了,這峰400公斤的駱駝花了2萬(wàn)元人民幣,為了使烤制的駱駝更美味,他購(gòu)買了36種佐料,配以蛋、水、面等拌好,將其涂在待烤的駱駝上,19日下午他請(qǐng)來(lái)了4個(gè)徒弟幫忙。
昨日6時(shí),這只駱駝被吊車放入馕坑,與駱駝一同烤制的還有一頭牛和3只羊。14時(shí)許,吊車將烤好的駱駝緩緩吊出,并以每公斤130元的價(jià)格售出。
莫明·吾甫爾透露,他將在21日飛往烏魯木齊,去參加24日在那里舉辦的新疆清真美食節(jié)?!扳慰右呀?jīng)做好,到時(shí)將烤出600公斤的一峰全駝,與家族的最高紀(jì)錄持平?!?
新疆“烤全駝”并非偶例,早在2011年,新疆且末縣用馕坑烤出一只重200公斤的全駱駝,當(dāng)?shù)孛癖娕抨?duì)食用。