蘭州吉祥齋西餅食品有限公司
蘭州吉祥齋西餅食品有限公司
因為信仰所以安全 因為清真所以放心
撰文 李敏 馬瑞萱
公司簡介
蘭州吉祥齋西餅食品有限公司座落在蘭州市九州食品工業(yè)園區(qū)，交通便利，距市區(qū)中心僅5公里占地4000多平方米;是省內(nèi)較大的以生產(chǎn)清真西餅和火鍋食品為主的、集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的清真食品企業(yè)。以佳美和潔凈作為可食食物的標準，嚴守穆斯林的清真飲食戒律。
公司自成立至今獲得多項重要榮譽：企業(yè)于2005年獲得由中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會和全國餅店專業(yè)委員會頒發(fā)的“全國優(yōu)秀餅店”稱號，于2007年獲得由中國食品工業(yè)協(xié)會頒發(fā)的“食品安全示范單位”，于2008年由蘭州市民族事務(wù)委員會、蘭州市宗教事務(wù)局頒發(fā)“蘭州市民族宗教界抗震救災(zāi)先進單位”稱號，2012年由國家民委認定為“全國民族特需商品定點生產(chǎn)企業(yè)”;甘肅省清真食品行業(yè)協(xié)會副會長單位。
吉祥齋清真食品，集古老清真飲食秘典，創(chuàng)時尚純正食之美味，產(chǎn)品主要突出口感、營養(yǎng)、健康、安全四大特色，是伊斯蘭清真食品的瑰寶。
蘭州吉祥齋西餅食品有限公司成立于2004年10月26日?，F(xiàn)有專業(yè)職稱人員10名，專職職工60人。公司于2008年5月申請注冊了“伊蘭吉祥齋”商標。蘭州吉祥齋西餅食品有限公司是集清真食品的開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的專業(yè)食品企業(yè)，主營清真面包、西點、月餅、火鍋底料及生日蛋糕等。
企業(yè)自成立以來已獲得諸多榮譽，受到了各界人士的廣泛贊譽。公司一直秉承著“因為信仰 所以放心 因為清真 所以安全”的企業(yè)宗旨，努力為成為中國最大的清真烘焙美食企業(yè)的目標前進著。
2014年底, 吉祥齋西餅食品有限公司將實現(xiàn)對糕點車間及火鍋底料生產(chǎn)車間的加工環(huán)境及生產(chǎn)包裝設(shè)備現(xiàn)代化改造，這也將大大提高產(chǎn)品的安全及質(zhì)量保障，成為目前西北地區(qū)最大的清真火鍋底料生產(chǎn)基地。使之可在未來5年內(nèi)實現(xiàn)糕點生產(chǎn)及火鍋底料銷售年產(chǎn)值3000萬元。
精英團隊
在激烈的市場競爭面前，吉祥齋人不斷的改變著自己的經(jīng)營思路，首先企業(yè)斥資上百萬元購進國際先進的烘焙設(shè)備，再由高薪聘請的專業(yè)大師為企業(yè)不斷研制、開發(fā)新產(chǎn)品，同時還通過網(wǎng)絡(luò)、店面、外銷、加盟等多種形式開拓自己的市場，讓中國更多的人了解和品嘗到吉祥齋美食。與此同時在馬玉明先生的推動和建議下，吉祥齋人還將自己的產(chǎn)品推廣到了馬來西亞、印尼等東南亞國家，為吉祥齋食品走向國際舞臺奠定了一個良好的基礎(chǔ)。
我們深信在馬玉明先生的帶領(lǐng)下，吉祥齋人會以飽滿的工作熱情、積極向上的工作態(tài)度和“做一流清真烘培美食、弘揚吉祥齋企業(yè)文化”的工作精神為創(chuàng)造吉祥齋美好的明天而努力奮斗!
產(chǎn)品展示
隨著清真食品的不斷走俏，蘭州吉祥齋西點店的規(guī)模也在日益擴大，現(xiàn)階段，吉祥齋已經(jīng)發(fā)展成擁有8家一定規(guī)模店鋪的清真食品公司，而地理位置的優(yōu)越以及便捷的交通，再加上面包師的現(xiàn)場烘培，嫻熟的技術(shù)、獨特的口味使得一批批美食愛好者慕名而來，通透式的現(xiàn)場烘焙廚房，秉著健康、新鮮的制作理念，讓客人駐足、品嘗美味的西點。
蘭州吉祥齋西點，選料精良考究、品質(zhì)上乘，并大膽將傳統(tǒng)工藝同現(xiàn)代創(chuàng)作手法相融合，展現(xiàn)純正地道又獨具特色的新一代清真風(fēng)味，不斷為顧客奉上世界級水準的美味甜品、為現(xiàn)代生活注入源源不斷的活力!
烤箱傳來的面包香，敲醒了沉睡已久的饑餓感覺，舌頭上的味蕾立刻為之振奮鼓勵。自品牌問世至今，“天然純正”是蘭州吉祥齋一貫的宗旨：只選用優(yōu)質(zhì)鮮奶和面粉為原料，所有產(chǎn)品不添加防腐劑。蘭州吉祥齋正努力將制作面包和蛋糕提升為一種藝術(shù)，在這里，你會經(jīng)歷一次難忘的旅程，體會奢華的享受，以及頂級工藝帶來的非凡口感?！拔覀儓猿诌x用至臻品質(zhì)的原料，并融合精湛工藝，吉祥齋也正因此會成為一個至臻至誠的面包西點品牌?！奔辇S的創(chuàng)始人們堅持選用志臻品質(zhì)的原料，融合精湛工藝，蘭州吉祥齋企盼在清真食品的豐富性上做出自己的努力，打造出清真西點志臻品牌。
西式糕點的存在絕不的只是為了滿足胃口的一時之快，面對櫥柜里琳瑯滿目的西點，我們總是完全失去抵抗力，原因除了它們散發(fā)出來美味誘惑，更在于它們總是不遺余力的給感官帶來愉悅，為生活增添驚喜。一件西點就是一件藝術(shù)品，盡善盡美的造型，無疑為美味錦上添花，令愛美的人意亂情迷，欲罷不能，比起憨厚樸實的包子饅頭，精美的西點永遠透著一股優(yōu)雅與高貴，身價自然也不可同日而語。
蘭州吉祥齋在傳統(tǒng)西點面包的基礎(chǔ)上又融入自己的創(chuàng)新，烘焙制作出屬于吉祥齋所獨有、品種多樣的清真西點，例如深受中老年人喜愛的香芋酥、核桃酥、蝴蝶酥等各種起酥類點心;以及各式披薩：香辣脆腸、雙仔、肉松玉米等獨特的清真西式披薩，深受追求潮流的年輕朋友的喜歡，同時，也有老五仁點心、果仁酥等傳統(tǒng)的點心，是開齋的佳品。
點心的主原料是傳統(tǒng)的面粉和丹麥，丹麥不僅改變了點心的傳統(tǒng)外觀，形成了分層的精美效果，并讓點心吃起來更加酥軟，同時也符合健康理念。
吉祥齋的產(chǎn)品分類：清真面包、西點、月餅、火鍋底料及生日蛋糕等;
制作材料：面粉、丹麥(西點);奶油、巧克力、果醬等;
吉祥齋清真面包坊隸屬于蘭州西餅食品有限公司，以生產(chǎn)和銷售“清真”高端烘焙食品為特色的專業(yè)化公司，目前已在甘肅地區(qū)建立了多家直營店，公司產(chǎn)品包括“清真”生日蛋糕、現(xiàn)烤面包、西點系列、曲奇餅干及回族傳統(tǒng)糕點，歡迎各族同胞的蒞臨。吉祥齋——來自伊斯蘭的高端蛋糕品牌。
聯(lián)系我們
蘭州吉祥齋西餅食品有限公司
蘭州市九州開發(fā)區(qū)909號道路20號地塊
電話：0931 8325 511 傳真：0931 8325 300
吉祥齋西關(guān)店(總店)
蘭州市城關(guān)區(qū)中山路海鴻大廈一樓 電話： 0931—8470980
吉祥齋西關(guān)清真大寺店(一號分店)
蘭州市城關(guān)區(qū)西關(guān)清真大寺正門 電話：18193147100
吉祥齋西站店(二號分店)
蘭州市七里河區(qū)黃金大廈一樓 電話： 18809468959
吉祥齋龔家灣店(三號分店)
蘭州市七里河區(qū)龔家灣建蘭新村2好和泰家園 電話：13919389941
吉祥齋臨夏紅園路店(四號分店)
臨夏市紅園新村路35號 電話：0930—6361555
吉祥齋臨夏慶勝路店(五號分店)
臨夏市慶勝路天豐花園旁 電話：18215075360
