婚禮，是回族人民一生中的一個(gè)大禮。 
回族老人常常把給兒子舉行婚禮、完婚叫“卸擔(dān)兒”，認(rèn)為這是“終身大事”，是老人的責(zé)任?；刈鍖?duì)婚禮特別重視和講究，但由于回民分布在全國(guó)各地，回族婚禮形式多種多樣。 
據(jù)史書(shū)記載，回族的婚姻習(xí)俗大都是按照教規(guī)來(lái)辦的。如娶妻，要經(jīng)過(guò)請(qǐng)媒人提親，送禮，寫(xiě)婚書(shū)，擇吉日成婚等程序。據(jù)《固原州志》說(shuō)，過(guò)去固原地區(qū)議婚，“先請(qǐng)媒妁通姓，惟不辟同姓，議妥納茶果”等，之后還要“擇日送衣料”等?；槠诘搅艘院?，“婚妁至女家接婚，送羊、麥、清油等”。新婚之夜，還要請(qǐng)阿訇念《古蘭經(jīng)》，第二天早晨，新婚夫婦要洗大凈?！督椷h(yuǎn)歸綏縣志》載：“回俗須媒妁三人，掌教一人，方能議婚，男女主婚人如同意，握手為信，不立婚約，不親迎，無(wú)鼓樂(lè)。新婦下轎，由其兄弟抱人洞房。不見(jiàn)親友，待阿訇來(lái)為之誦經(jīng)贊圣。及夕，新郎詢問(wèn)新婦以八句原根，能答，始行成禮。”《黑龍江志》還載：“新婦人洞房，坐炕上面墻，謂之坐福，傍晚，男女集新房，陪新夫婦食長(zhǎng)壽面。翌晨，仍宴親友，新婦依次拜謁，親友尊長(zhǎng)，皆有賜予，錢(qián)物不一”。臨夏的回民一是請(qǐng)媒，二是定茶，三是納聘禮，四是迎娶。無(wú)論是從史書(shū)記載，還是從現(xiàn)實(shí)的調(diào)查看，回族的婚禮習(xí)俗，各地大同小異，概括起來(lái)經(jīng)過(guò)以下幾道主要程序：請(qǐng)媒人提親，看人看家道，說(shuō)色倆目（也叫定茶），插花（也叫定親），迎娶，念尼卡哈，撒喜，鬧洞房，擺針線，回門(mén)等。

（一）提親
  回族當(dāng)中有句俗話：“一家女兒百家奔。”當(dāng)回族姑娘長(zhǎng)到十六七時(shí)，就有人上門(mén)提親。提親一般都是男方家通過(guò)各種途徑看準(zhǔn)女方家的姑娘后，請(qǐng)媒人去提親?；孛裾?qǐng)媒人一般要兩個(gè)以上，一個(gè)代表男方家的媒人，一個(gè)代表女方家的媒人。男方家的媒人提親時(shí)，要帶上茶、糖等四色禮，并通報(bào)男方家的姓名、家庭經(jīng)濟(jì)狀況和教派等情況，有的還詳細(xì)介紹男方家小伙子的相貌、性格、文化程度、手藝等，女方家長(zhǎng)聽(tīng)后覺(jué)得大體合適，便給男方家媒人給話。女方家也請(qǐng)媒人到男方家看家道，并由男女雙方媒人安排姑娘、小伙子在集市或親戚朋友家見(jiàn)面，看男女雙方相互能否看上相貌人品。見(jiàn)面后如無(wú)反對(duì)意見(jiàn)，男方家父母或其他人帶上四色禮，小伙子還要帶上見(jiàn)面錢(qián)，在媒人的陪同安排下正式見(jiàn)面。姑娘一般由姑媽或嫂嫂領(lǐng)著當(dāng)面看女婿，媒人此時(shí)問(wèn)小伙子和姑娘同意不同意。小伙子此時(shí)給姑娘見(jiàn)面錢(qián)，一般同意就接收，不同意則不接收。有些地方姑娘收了小伙子的見(jiàn)面錢(qián)后還給小伙子回贈(zèng)小禮品。過(guò)去回族女子怕羞，不敢在客人或父母面前說(shuō)婚姻事，不敢張口說(shuō)同意不同意。在這種情況下，父母或媒人就觀察表情，如果低頭微笑，就說(shuō)明同意；如果沉臉、哭泣或發(fā)脾氣，則說(shuō)明不同意，就不強(qiáng)迫，但也有不少父母包辦的婚姻。
   隨著社會(huì)的發(fā)展變化，現(xiàn)在有些青年男女互相早巳認(rèn)識(shí)，彼此也了解，互有愛(ài)慕之心，但還要請(qǐng)媒人給雙方家庭說(shuō)明情況，走個(gè)過(guò)場(chǎng)，否則會(huì)受到諷刺?；孛駬衽疾?ldquo;合八字”
   不管是自由戀愛(ài)的，還是經(jīng)人介紹的，只要雙方表示同意，則要盡快準(zhǔn)備“定茶”。