蜜棗羊肉的制作材料: 主料:羊肉1000克,蜜棗500克,橘餅75克,蓮子50克,白糖100克,蜂蜜25克。
教您蜜棗羊肉怎么做,如何做蜜棗羊肉才好吃 蜜棗去核,用橘餅作核。凈羊肉切塊。蓮子掰成兩瓣。羊肉塊焯水、瀝干,下8成熱油鍋中過油、撈出。蓮子擺碗內(nèi),周圍擺蜜棗,上面放羊肉,撒白糖上籠蒸3小時后,扣入盤中,將熬過的蜂蜜淋上即成。
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