“我是回民,賣的東西自然是清真的,還用辦證嗎?還需要掛標(biāo)牌?”2月13日,靈武市崇興鎮(zhèn)一家商戶李先生這樣質(zhì)問(wèn)上門的工商人員。經(jīng)過(guò)工作人員的一番解釋,李先生終于接受了工作人員的建議,準(zhǔn)營(yíng)證和標(biāo)牌當(dāng)天就辦好了。據(jù)了解,近日,為了規(guī)范清真食品經(jīng)營(yíng)行為,靈武市工商局崇興工商所對(duì)轄區(qū)230余戶清真食品經(jīng)營(yíng)戶開(kāi)展了專項(xiàng)整治。工商部門提醒廣大經(jīng)營(yíng)戶:經(jīng)營(yíng)清真食品,必須辦理準(zhǔn)營(yíng)證和清真標(biāo)牌。
崇興鎮(zhèn)、郝家橋鎮(zhèn)是靈武市回族聚集的主要區(qū)域,回族群眾具有經(jīng)商的傳統(tǒng)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),90%以上食品經(jīng)營(yíng)戶是回族。由于歷史原因和出于“回族人經(jīng)營(yíng)的食品必然是清真食品”的思想認(rèn)識(shí),他們大部分未辦理清真食品準(zhǔn)營(yíng)證和清真標(biāo)牌。在專項(xiàng)整治中,工商部門結(jié)合對(duì)個(gè)體工商戶的驗(yàn)照,穩(wěn)步開(kāi)展清真食品經(jīng)營(yíng)行為規(guī)范工作,對(duì)清真食品經(jīng)營(yíng)戶要求其必須取得宗教部門核發(fā)的清真食品準(zhǔn)營(yíng)證及其他證照,對(duì)無(wú)清真食品準(zhǔn)營(yíng)證的要求限期辦理或者清除清真標(biāo)志。按照規(guī)定,要求所有經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)必須設(shè)立清真食品專柜,并在店內(nèi)明顯處統(tǒng)一懸掛“清真食品專柜”標(biāo)志,且經(jīng)營(yíng)的清真食品必須是從正規(guī)的經(jīng)營(yíng)渠道進(jìn)貨,商品外包裝標(biāo)志齊全的方可上架銷售。(記者 徐佳敏)