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烤羊肉

來源:網(wǎng)絡(luò) 時間:2012-01-10 點擊:點擊:

 
 

名稱:烤羊肉

介紹:用鮮羊肉切成薄片,用鐵扦串上羊肉片,蘸上調(diào)料液,在火爐上燒熟,待表面脆黃、香味濃烈時即可食用??狙蛉庖脽岢?。烤羊肉原為穆斯林的傳統(tǒng)小吃,現(xiàn)已經(jīng)成為青海的一種地方風(fēng)味小吃。

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