穆斯林企業(yè)家在寧夏平順源清真食品有限公司考察。
本報記者  詹思佳攝 
 

    本報訊（記者  詹思佳）“這里的牛從哪里來？都是阿訇屠宰的嗎？有沒有屠宰證書？每天能屠宰多少頭牛？”昨天下午，20余名穆斯林企業(yè)家和賓客來到寧夏明旺乳業(yè)有限公司、寧夏伊順園農(nóng)工貿(mào)有限公司、興慶區(qū)穆斯林國際商貿(mào)城、永寧縣小任果業(yè)有限公司等地考察參觀。

    據(jù)悉，當(dāng)天前來考察的穆斯林企業(yè)家以從事貿(mào)易、旅游等第三產(chǎn)業(yè)居多。在寧夏伊順園農(nóng)工貿(mào)有限公司，來自法國和新加坡的穆斯林企業(yè)家饒有興趣地參觀牛產(chǎn)品加工車間，時不時地拿出相機拍照，并急切地讓翻譯把問題傳達(dá)給公司的負(fù)責(zé)人。當(dāng)?shù)弥摴久刻炷芡涝?0多頭牛，且大多是自己養(yǎng)殖的牛后，不少穆斯林企業(yè)家希望能到養(yǎng)殖基地瞧一瞧。

    “如果我要在這里租一間店鋪，費用怎么收？”在興慶區(qū)穆斯林國際商貿(mào)城，就在接待人員介紹時，有很多企業(yè)家等不及翻譯，就用生硬的中文詢問租金問題。

    在考察中，穆斯林企業(yè)家一邊參觀，一邊聽工作人員介紹我市清真食品和穆斯林用品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況。“我們知道銀川已經(jīng)形成了清真肉制品、清真乳品、清真方便食品、清真保健品、清真調(diào)味品、穆斯林用品為重點行業(yè)的企業(yè)群，這對于雙方的合作一定能起到良好的促進作用。”一位伊斯蘭商貿(mào)公司的負(fù)責(zé)人稱，他對與銀川的穆斯林企業(yè)合作充滿信心。