“十二五”開局，高原盛會連連，碩果累累。

　　7月25日，2011中國(青海)國際清真食品及用品展覽會圓滿落下帷幕。旺盛的人氣，專業(yè)的展示，和諧的交流，成功的洽談，實實在在的簽約合作，盛會再次展示了青海清真產(chǎn)業(yè)豐饒的資源，發(fā)展的潛力；展示了高原人海納百川的胸懷，謀求發(fā)展的決心。

　　短短四天時間，有超過15萬人次的群眾參觀了展會，有100余家中外企業(yè)簽訂了貿(mào)易投資合同和協(xié)議，簽約項目130個，合同協(xié)議資金達(dá)4.5億美元。展館銷售比往年更加火暴，部分暢銷產(chǎn)品一天的銷售額多達(dá)2萬元，如我省小西牛推出了上市僅三天的新產(chǎn)品，日均銷售額達(dá)到3700多元。

　　省委副書記、省長駱惠寧在大會開幕致辭中說：這次展會將充分展示清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最新成果，將成為一次全球清真產(chǎn)業(yè)界與廣大消費者共同參與、共同分享、共同收獲的盛會。

　　展會落幕，事實說話，大美青海不負(fù)眾望！

　　這是一次規(guī)格更高、規(guī)模更大的盛會。展會的組織力量進(jìn)一步增強(qiáng)，新增國家民委和中國民族貿(mào)易促進(jìn)會成為展會支持單位，新增尼日利亞中國商會為展會海外合作單位，在加強(qiáng)與境內(nèi)外機(jī)構(gòu)的合作上邁出了嶄新一步；吸引了10多家媒體聚焦青海，包括中心電視臺阿語頻道、中國食品報、國際商報、中國貿(mào)易報等一批經(jīng)貿(mào)界主流媒體和省垣新聞媒體；全國政協(xié)副主席厲無畏，中國貿(mào)促會會長萬季飛，中國駐WTO首任大使孫振宇、國家民委專職委員李文亮，河北、甘肅等省的省(部)級領(lǐng)導(dǎo)，貝寧、孟加拉等國駐華大使，伊朗、伊拉克、阿聯(lián)酋、泰國等國國家商協(xié)會會長出席展會，使展會影響力進(jìn)一步擴(kuò)大；中國民族貿(mào)易促進(jìn)會等國內(nèi)專業(yè)商協(xié)會的參與，使展會的企業(yè)參與度進(jìn)一步擴(kuò)大；尼日利亞中國商會等機(jī)構(gòu)新增為展會的海外合作單位，使展會的國外招商力度進(jìn)一步加強(qiáng)，從以前穆斯林相對集中的中東、東南亞地區(qū)，延伸至非洲等地區(qū)。

　　這是一次進(jìn)一步擴(kuò)大開放的大會。站在國際化的高度，展會為來自國內(nèi)外的商家提供了最具地域特色和民族氣息的展位、食品和服務(wù)，成功吸引了國外28個國家的參展參會客商近300人，其中11個國家的采購商150人。展會的國際國內(nèi)客商總數(shù)超過了3000人。國內(nèi)外企業(yè)參展、12國設(shè)立國家館、18國使節(jié)或采購客商參會、15個省市自治區(qū)、省內(nèi)各地及企業(yè)設(shè)立特裝展示等，這樣的平臺，無疑加快了青海對外開放的步伐，提升了青海的知名度。

　　這是一次促進(jìn)發(fā)展的大會。展會的舉辦為省內(nèi)清真食用品企業(yè)走出青海搭建了平臺，為省外企業(yè)了解青海、投資高原系起了紐帶，為國內(nèi)外企業(yè)合作發(fā)展提供了機(jī)遇。在本屆展會上，企業(yè)之間交流頻繁、洽談活躍，交易成交和簽約協(xié)議量大，形成了會上交流基本概況、會下具體洽談項目；會上看樣訂貨，會下交流長期合作項目的熱烈情景。有的企業(yè)還把外商請到企業(yè)實地參觀，進(jìn)行一對一的洽談。為切實提高產(chǎn)銷對接的成功率，為參展商和采購商搭建更加有效的貿(mào)易對接平臺，展會期間，組委會還專門舉辦了中外采購洽談及產(chǎn)品推介會，來自世界20多個國家和地區(qū)的采購商以及國內(nèi)參會各省市區(qū)的生產(chǎn)商和供給商就各自所需的產(chǎn)品進(jìn)行了洽談。在采購會現(xiàn)場，西班牙寶森公司中華區(qū)、伊拉克巴比倫商會等國外有采購意向的采購商和來自河南、新疆等國內(nèi)的生產(chǎn)商、供貨商，就各自的清真食品用品產(chǎn)業(yè)相互交流貿(mào)易目標(biāo)，其中部分達(dá)成初步合作意向；黎巴嫩客商對我省“三江雪熬茶”、沙特、伊拉克客商對“伊佳服飾”產(chǎn)生濃厚愛好，許多客戶還簽訂了采購訂單。展會的成功舉辦，使參展商和采購商得到了實實在在的效益，不少企業(yè)表示，明年還要參加“清食展”，借助這個平臺不斷拓展市場，提高產(chǎn)品的知名度。

　　這是一次活動更豐、內(nèi)涵更深的大會。展會不僅突出場館產(chǎn)品展示展覽這條主線，還特意安排了民族風(fēng)情濃厚的文藝演出、拓展合作交流的貿(mào)易高峰論壇、特色產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)互動的采購商大會、地方風(fēng)味濃郁的清真美食節(jié)、推動清真產(chǎn)業(yè)向國際并軌的清真認(rèn)證培訓(xùn)、樹立企業(yè)產(chǎn)品形象的企業(yè)評選等配合活動，使展會內(nèi)涵更加豐富，群眾性參與度更高，社會影響更加寬廣。

　　這是一次促進(jìn)和諧的大會。正如中國貿(mào)促會會長萬季飛在首屆國際清真食用品展覽會上說的，辦這樣的展會，對促進(jìn)和提高少數(shù)民族生活水平，走共同富裕之路是一項重要的舉措，也對促進(jìn)和諧社會建設(shè)有著積極的推動作用。只有民族經(jīng)濟(jì)發(fā)展了，少數(shù)民族的生活水平提高了，和諧社會才有穩(wěn)固的基礎(chǔ)。展會上，有著悠久歷史和深厚底蘊(yùn)的清真食品及穆斯林用品進(jìn)一步為世人所了解，高原清潔無污染的綠色食品資源也再次走進(jìn)了人們的視野。政府間、地區(qū)間、企業(yè)間開展互利合作交流，實現(xiàn)共同繁榮進(jìn)步。

　　2011中國(青海)國際清真食品及用品展覽會圓滿結(jié)束了。透過展會我們看到，綠色的青海清真食品用品產(chǎn)業(yè)正借助政府搭建的國際專業(yè)化平臺躍躍振翅！