HCA 的英文全稱為Halal Certification Agency (清真認證部)，它隸屬于北美（加拿大）伊斯蘭協(xié)會ISNA Canada的下屬機構(gòu)，是一家在加拿大最為知名的伊斯蘭Halal認證部門。該協(xié)會的前身是1963年組建的美國與加拿大穆斯林青年協(xié)會，后來，于1981年更名為北美伊斯蘭協(xié)會，該協(xié)會在國際上是公認的一個服務機構(gòu)。自1988年以來，該協(xié)會不僅給加拿大和美國的穆斯林社區(qū)提供清真認證服務，也向穆斯林世界提供服務，并有自己的清真商標來標明其機構(gòu)認證的產(chǎn)品對于穆斯林是合法的。
隨著認證業(yè)務的不斷加大，該協(xié)會為了能夠更好的確保產(chǎn)品的清真和專業(yè)的服務于穆斯林，專門成立了部門：北美（加拿大）伊斯蘭協(xié)會清真認證部，于2001年12月24日成立公司，被委托專門負責清真食品認證。自此，清真認證部有了自己的清真商標而代替北美（加拿大）伊斯蘭協(xié)會的清真商標。
北美伊斯蘭協(xié)會在認證中充當?shù)慕巧?990年，馬來西亞政府為了能夠從加拿大國家采購清真食品，希望該國有清真認證機構(gòu)能夠負責清真認證業(yè)務。同年四月，馬來西亞政府伊斯蘭事務部正式任命北美（加拿大）伊斯蘭協(xié)會頒發(fā)清真證書，其職責是主要負責監(jiān)督清真認證過程：
1、檢查和審批所有屠宰廠，以便確保從這些工廠生產(chǎn)出的牛肉是清真的并適合于所有穆斯林消費。
2、北美（加拿大）伊斯蘭協(xié)會負責招聘和培訓穆斯林屠宰者和/或工人，以便按照伊斯蘭禮儀來執(zhí)行清真屠宰。
3、檢查和監(jiān)督屠宰場的整個清真屠宰過程。
4、在清真肉類出口之前，北美伊斯蘭協(xié)會以書面方式把批準過的工廠信息通知給馬來西亞當局，所頒發(fā)的清真證書必須協(xié)同清真食品一起運輸?shù)今R來西亞。
 起初，該機構(gòu)只對肉類產(chǎn)品進行清真認證，隨著業(yè)務的發(fā)展，也對化妝品、食品原料、配料、添加劑等涉及到穆斯林食用或部分用品均可以進行認證。而且，該機構(gòu)所頒發(fā)的證書在當?shù)睾兔绹绕渌麌液偷貐^(qū)有很高的認可度。當然，所頒發(fā)的證書在世界都是通用的。

認證注意事項

1、檢察官到工廠檢查的主要事項：
a,檢查申請表所填寫的配料與生產(chǎn)中實際所用的配料是否一致；
b,考察使用設備是否潔凈，生產(chǎn)工藝是否符合halal法規(guī)；
c,檢查其他用于生產(chǎn)非halal產(chǎn)品的配料、運輸工具等是否與halal產(chǎn)品有交叉摻混現(xiàn)象。
2、認證周期：一般一個月之內(nèi)
3、證書有效性：全球通用
4、證書有效期：一年