福華肉類有限公司，坐落于河北省大廠回族自治縣，是一家現(xiàn)代化大型清真肉類食品加工企業(yè)。該公司由董事長馮殿華先生投資于1997年10月建成投產(chǎn)，經(jīng)過三年多的發(fā)展，成為京、津、唐地區(qū)規(guī)模最大，產(chǎn)品享譽國內(nèi)市場的完善型私營企業(yè)，已擁有三家肉類加工公司(大廠福華公司、大廠福華分公司、黃驊福華公司)，三座育肥牛場，一家餐飲公司(北京京東福華餐飲有限公司)和數(shù)十家肥牛火鍋連鎖店，固定資產(chǎn)投資過億元，年銷售額達4億。　　

公司屬中國清真食品協(xié)會會員企業(yè)，董事長馮殿華及下屬千余名員工中85%為回族，屠宰過程嚴格按伊斯蘭教教規(guī)要求進行。公司硬件設施先進，屠宰流水線及加工設備全部由德國克魯伯公司進口，加工車間為全封閉，無菌、恒溫設計、符合歐盟衛(wèi)生標準，采用國內(nèi)一流的制冷設備，可一次性整體排酸牛胴體1000頭，零下50℃的速凍庫可速凍牛肉產(chǎn)品100噸，1000噸庫容的冷藏庫更是滿足生產(chǎn)需要的強有力保障?！　?/p>

公司集養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷售、餐飲為一身，育肥牛場以飼養(yǎng)中國四大優(yōu)良牛系(魯西牛、晉南牛、秦川牛、南陽牛)尤其是魯西黃牛為主，存欄可達5000頭，加工廠年屠宰優(yōu)質(zhì)肉牛6萬頭，羊8萬只，肉牛均為24至36個月月齡且體重達到450公斤以上的魯西去勢公牛，并采用國際上先進的肉類后成熟處理(排酸)技術(shù)。極大的改善了肉的品質(zhì)與口感，車間加工工人全部經(jīng)過專業(yè)技術(shù)培訓，根據(jù)客戶的不同需要，精確的分割出六十余種不同規(guī)格，不同烹調(diào)要求的牛羊部位肉，充分滿足了中餐、肥牛火鍋、韓餐、西餐、日餐及食品加工廠的需求。