北京牛街清真超市位于北京市著名的回族集聚區(qū)牛街5號，座落于清真老字號和清真餐飲星羅棋布的牛街民族特色街上, 是京城第一家集清真牛羊肉、食品、副食品、家居用品、清真小吃等為一體清真特色綜合超市，也是京城目前最大的一家清真超市。清真特色商品與濃郁民族風(fēng)格的賣場交相輝映，獨到的商業(yè)企業(yè)文化與來自四面八方的穆斯林消費者的深情厚愛，構(gòu)成了牛街民族特色街上的一道亮麗景觀。北京牛街清真超市于2003年1月17日開業(yè)，經(jīng)營面積2000平方米，經(jīng)營商品6000種，主要為牛街的穆斯林居民日常居家生活所需提供優(yōu)質(zhì)純真，價廉放心的商品和服務(wù)。
牛街清真超市追求創(chuàng)新、創(chuàng)效、創(chuàng)民族品牌，吸收和利用先進(jìn)的經(jīng)營理念和管理手段，采取統(tǒng)一采購，集權(quán)管理的營銷技術(shù)，利用先進(jìn)的計算機(jī)管理系統(tǒng)，努力創(chuàng)造高效率，高效益，通過低成本運作常年為顧客提供優(yōu)質(zhì)、放心、并且常年實惠的商品和服務(wù)。

超市共分兩層，其中地下一層為自選區(qū)，經(jīng)營生熟牛羊肉、日配生鮮、酒飲副食、休閑食品、主食廚房儀器，以及無公害蔬菜等7000多個品種。地上一層為家居用品和傳統(tǒng)小吃區(qū)，主要經(jīng)營回族群眾日常生活用品及民俗用品；傳統(tǒng)小吃則匯集了“年糕錢”等十余家回族老字與風(fēng)味食品三、四十種。其中有年糕、炸糕系列，還有應(yīng)季、應(yīng)節(jié)食品元宵、粽子、糖卷果、麥米粥、面茶、油茶等粥糊羹食品，又有糖火燒火燎燒、糖耳朵、炒紅果、蜜餞等煎炸煮烙食品，還有扒糕、豆汁、焦圈等老北京風(fēng)味小吃，為方便顧客購物品嘗，在200平方米的小吃區(qū)內(nèi)還設(shè)置了50個餐位，滿足顧客就餐需要。
作為迄今國內(nèi)規(guī)模最大的清真食品、用品專營店。為突出清真特色，超市現(xiàn)已引進(jìn)200余家知名企業(yè)及其品牌商品。其中既有北京清真食品公司，正興德茶莊等國有企業(yè)，也有來自內(nèi)蒙古大草原的牛羊食品公司。既有月盛齋、清華齋。

牛街清真超市自創(chuàng)建之日起就秉承發(fā)展民族清真超市，創(chuàng)建穆斯林放心購物場所的經(jīng)營理念，以清純至真、顧客至上，誠實守信為宗旨，發(fā)展牛街傳統(tǒng)的民俗風(fēng)尚和民族文化，竭誠為各民族的穆斯林居民去開發(fā)、尋找清真商品。面向全國，面向世界，不斷開發(fā)、引進(jìn)所有清真老字號和回族民間傳統(tǒng)食品，以經(jīng)營清真商品在50%以上為目標(biāo)，探索并創(chuàng)建集清真商品之大全，服務(wù)周到的清真連鎖經(jīng)營模式，填補(bǔ)市場的空白。