“要從根本上解決食品安全問(wèn)題,必須盡快著手建立從農(nóng)場(chǎng)到餐桌全過(guò)程的產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)控體系。”全國(guó)人大代表、吉林省長(zhǎng)春皓月清真肉業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)叢連彪說(shuō)。
叢連彪代表說(shuō),此次溫家寶總理在政府工作報(bào)告中把食品安全問(wèn)題提到一個(gè)非常高的位置,從群眾健康的角度,將其提到更高的法律層面,充分體現(xiàn)出中央的重視程度。
叢連彪代表認(rèn)為,國(guó)內(nèi)食品安全問(wèn)題,有監(jiān)管不到位的因素,但最根本的還是利益的驅(qū)使,一些不法商販為牟取暴利不惜以群眾身體健康、生命安全為代價(jià),加上大量群眾尤其是農(nóng)村居民,食品安全意識(shí)淡薄,為圖便宜購(gòu)買(mǎi)一些“路邊貨”,質(zhì)量根本得不到保障。
叢連彪代表建議,要從根源上解決食品安全問(wèn)題,首先應(yīng)建立從農(nóng)場(chǎng)到餐桌全過(guò)程的產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)控體系,無(wú)論是蔬菜還是肉食,只要是食品范疇都應(yīng)該列入監(jiān)控范圍之內(nèi);其次,法律層面上,從規(guī)章制度上加以完善,加大執(zhí)行力度,真正把我們的食品衛(wèi)生法包括各種條例落到實(shí)處。
“還應(yīng)該加大對(duì)消費(fèi)者的宣傳教育和引導(dǎo),告訴農(nóng)民不能光圖便宜不顧安全。”叢連彪代表分析說(shuō)。他建議國(guó)家應(yīng)該加大對(duì)食品安全法和健康問(wèn)題的宣傳力度,尤其是對(duì)廣大農(nóng)村、村屯應(yīng)該逐漸普及食品安全意識(shí),大家都不去買(mǎi)非正規(guī)商品,漸漸也就沒(méi)有了其生存的空間,市場(chǎng)秩序也會(huì)逐漸得到規(guī)范,最終從多角度保障我國(guó)的食品安全。