清河源清真食品有限責(zé)任公司:雪純牦牛排
產(chǎn)品簡介
雪純牦牛排(獲農(nóng)業(yè)部第七屆中國農(nóng)產(chǎn)品國際博覽會金獎)，是采用一種生活在3000米左右的高海拔、低氣壓、冷季長、暖季短、嚴寒缺氧、飼草短缺、生態(tài)環(huán)境嚴酷的高寒高山草原生活的特殊畜種--藏牦牛，青藏高原是天然草場中自然載畜能力較高、放牧性較強的草場，牧草種類繁多，以禾本科和莎草科為主，兼有少量豆科牧草，牦牛肉似于野生牛肉，具有“半野味”的稱號，肉質(zhì)鮮美，有高蛋白、低脂肪、低熱量、多氨基酸、高營養(yǎng)等特點。采用傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代高科技技術(shù)精制而成，綠色健康、口感純正、香味獨特。
