作為天津市以食品加工經(jīng)營為主的大型國有企業(yè)集團(tuán)，市二商集團(tuán)做大做強(qiáng)食品加工、冷藏、營銷，形成服務(wù)百姓餐桌的“放心廚房”。

近年來，市二商集團(tuán)下屬肉制品、副食調(diào)料、糕點(diǎn)、速凍食品、保健品等企業(yè)為穩(wěn)定市場、保障供應(yīng)，提供放心食品發(fā)揮了重要作用。“十二五”期間，市二商集團(tuán)將打造食品加工大基地，建設(shè)原材料供應(yīng)基地；在濱海新區(qū)投資新建現(xiàn)代化肉類聯(lián)合加工企業(yè)，建成國內(nèi)最大的醬類調(diào)味品生產(chǎn)加工基地；投資建設(shè)清真糕點(diǎn)食品新廠；擴(kuò)大清真牛羊熟肉制品生產(chǎn)規(guī)模；投資建設(shè)西式食品加工企業(yè)；擴(kuò)大干腌菜、香辛調(diào)味料生產(chǎn)加工規(guī)模。形成服務(wù)百姓餐桌的“放心廚房”。