弘揚(yáng)阿陽古城民族特色，建設(shè)中國西部清真食品基地;

專訪張家川鎮(zhèn)鎮(zhèn)長何永東，《這方熱土》欄目播出。

主持人：一首明快高亢的花兒，將我們帶入具有濃郁伊斯蘭特色的張家川。本期“十大魅力鄉(xiāng)鎮(zhèn)風(fēng)采錄”推出“花兒之鄉(xiāng)張家川鎮(zhèn)”

張家川，民族風(fēng)味香溢四海! 張家川，城鎮(zhèn)建設(shè)美輪美奐!

這里花兒含笑迎客商，這里美味佳肴任君嘗。

主持人：首先給大家介紹一下本期節(jié)目的嘉賓，張家川縣張家川鎮(zhèn)鎮(zhèn)長何永東。何鎮(zhèn)長歡迎你，張家川花兒，是回族花兒與當(dāng)?shù)貪h族小曲經(jīng)過不段的演變而自成一派，張家川花兒流傳至今，已經(jīng)有數(shù)百年的歷史了，是吧，何鎮(zhèn)長。

張家川鎮(zhèn)鎮(zhèn)長何永東：作為張家川本地人，從小我是聽著張家川花兒長大的，張家川花兒作為全省第一批非物質(zhì)文化元素遺產(chǎn)之一，它的曲調(diào)高昂奔放，粗狂悠揚(yáng)，歌詞淳樸，清晰，表現(xiàn)了回族人們對幸福生活和純真愛情的追求和渴望，是我們張家川回族自治縣獨(dú)特的文化元素。

主持人：咱們的花兒的確好聽，而且咱們張家川人更是勤勞質(zhì)樸。

張家川鎮(zhèn)鎮(zhèn)長何永東：張家川是會漢雜居鎮(zhèn)，全鎮(zhèn)總?cè)丝?.9萬人，回族占全鎮(zhèn)總?cè)丝诘?7%，同時我們鎮(zhèn)作為城關(guān)鎮(zhèn)是縣城所在鎮(zhèn)，也是全縣政治，經(jīng)濟(jì)，文化的中心，有其獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢和資源優(yōu)勢。

張家川鎮(zhèn)東依隴縣，南鄰清水，北接莊浪，渭河支流后川河、清水河在境內(nèi)交匯。張家川鎮(zhèn)境內(nèi)宣化崗拱北，因埋葬有中國伊斯蘭教哲赫忍耶學(xué)派的三位教主，因而成為中國伊斯蘭教哲赫忍耶學(xué)派的一大圣地。如今，修葺一新的宣化岡拱北，不僅安葬著哲赫忍耶的英雄遺骨，也同樣安放著哲赫忍耶們純凈的心靈。它在展示著哲赫忍耶苦難的發(fā)展史的同時也見證著中華名族今天的和諧與繁榮。

主持人：張家川是畜牧養(yǎng)殖大縣，從傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式到現(xiàn)在的這種規(guī)?；B(yǎng)殖，我們張家川鎮(zhèn)是如何做大做強(qiáng)養(yǎng)殖業(yè)的?

張家川鎮(zhèn)鎮(zhèn)長何永東：由原來傳統(tǒng)家庭的粗放經(jīng)營到現(xiàn)在的走專業(yè)化，集團(tuán)化，規(guī)范化的科學(xué)喂養(yǎng)的發(fā)展軌道，主要是加強(qiáng)資金的投入，科技含量的提高和行政催促的力度。

主持人：這種規(guī)?；B(yǎng)殖給咱們當(dāng)?shù)氐膹埣掖ㄈ嗣駧砹耸裁礃拥睦婺?

張家川鎮(zhèn)鎮(zhèn)長何永東：通過擴(kuò)大規(guī)模養(yǎng)殖是牛羊的出欄量上對我們的增收能起一定作用，同時對一些畜產(chǎn)品的這個副產(chǎn)品，像這個牛羊皮還有牛羊的骨頭搞飼料的加工，這方面是我們在增收上也是一個主要的渠道，使農(nóng)民增收從原來的占30%的比例到目前畜牧業(yè)在農(nóng)民的整個純收入上占到60%左右。

主持人：咱們的畜牧業(yè)養(yǎng)殖對咱們的清真食品也有一定的帶動作用，據(jù)我了解咱們的“伊味思”在咱們天水來講是響當(dāng)當(dāng)?shù)那逭嫫放啤?/p>

張家川鎮(zhèn)鎮(zhèn)長何永東：“伊味思”清真產(chǎn)品就是在畜牧業(yè)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈條過程當(dāng)中它起的是龍頭帶動作用，具有舉足輕重的作用。

主持人：那咱們張家川鎮(zhèn)除了“伊味思”之外，肯定還有不少很有特色的清真食品。

張家川鎮(zhèn)鎮(zhèn)長何永東：在這方面，我們的清真產(chǎn)品除了肉食品以清真食品和羊雜碎小吃為主以外，在清真面食方面還有鍋盔、炒面這些不但本地人愛吃，同時整個西北地區(qū)回漢群眾都特別喜愛。

主持人：那我們在清真食品加工業(yè)上面進(jìn)一步的發(fā)展思路是什么呢?

張家川鎮(zhèn)鎮(zhèn)長何永東：我們今后的發(fā)展目標(biāo)呢，就是要把張家川縣建設(shè)成中國西部的清真食品城，使這個清真食品產(chǎn)業(yè)作為回族地區(qū)的首當(dāng)其沖的支柱產(chǎn)業(yè)。

張家川鎮(zhèn)依托得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢，逐步推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，不斷發(fā)展二三產(chǎn)業(yè)，經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，加大了蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模，以孟寺、仁溝、崔灣為龍頭建成了5000座蔬菜塑料大棚;在上川等村建設(shè)中部工業(yè)園區(qū)，形成了清真食品加工業(yè)生產(chǎn)基地，加快了清真食品產(chǎn)銷一體化進(jìn)程，打響了清真食品品牌;在城區(qū)7村建設(shè)成了清真餐飲示范園區(qū)，發(fā)展以炒面、鍋盔、地方菜為主的清真餐飲業(yè)，擴(kuò)大了影響力。

主持人：咱們張家川鎮(zhèn)經(jīng)過這幾年的發(fā)展城鎮(zhèn)變化是日新月異，令人振奮，那么我們這么快速的發(fā)展是得益于什么呢?

張家川鎮(zhèn)鎮(zhèn)長何永東：得益于我們縣委縣政府的高度重視，一個是抓住國家擴(kuò)大內(nèi)需的機(jī)遇，第二個就是抓了民族國扶貧困縣的機(jī)遇，第三個就是抓民族自治縣的國家政策的傾斜投資的這個機(jī)遇，第四個我們抓了關(guān)中——天水經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的這么一個機(jī)遇。

主持人：我們今后張家川發(fā)展又有什么樣的思路呢?

張家川鎮(zhèn)鎮(zhèn)長何永東：這幾年的發(fā)展過程當(dāng)中，我們逐漸總結(jié)出鎮(zhèn)上的發(fā)展思路，那就是“一二三四”的發(fā)展思路，以推動城鎮(zhèn)化建設(shè)為中心，加強(qiáng)民族勞務(wù)業(yè)和生態(tài)高效農(nóng)業(yè)兩個支柱產(chǎn)業(yè)，建設(shè)三個園區(qū)，通過項(xiàng)目拉動、民生催動、維穩(wěn)互動和黨建牽動實(shí)現(xiàn)咱們鎮(zhèn)上的整體發(fā)展思路，最終促使加快城鄉(xiāng)一體化建設(shè)步伐，促進(jìn)全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)社會的又好又快發(fā)展。

主持人：咱們張家川鎮(zhèn)以民族團(tuán)結(jié) 宗教和順和飛速的發(fā)展獲得了我們十大魅力鄉(xiāng)鎮(zhèn)，何鎮(zhèn)長您能跟我們談一下您獲獎后的感受嗎?

張家川鎮(zhèn)鎮(zhèn)長何永東：我們感覺到這是全市人民對我們張家川鎮(zhèn)六萬八千多回漢群眾的厚愛和鞭策，我們想下一步借“十大魅力鄉(xiāng)鎮(zhèn)”這個評選活動的契機(jī)和東風(fēng)，群策群力，同舟共濟(jì)，科學(xué)發(fā)展，使我們張家川鎮(zhèn)成為中國西部清真食品的名鎮(zhèn)，成為畜牧養(yǎng)殖的大鎮(zhèn)，成為民族勞務(wù)的強(qiáng)鎮(zhèn)。

主持人：花兒唱出了張家川人們對美好生活的向往，讓我們通過這段花兒祝福張家川鎮(zhèn)民族團(tuán)結(jié)，人們生活安康。