受訪專家：余丹青 廣東省人民醫(yī)院心血管內(nèi)科主任醫(yī)師

“健康的體魄來(lái)自充足的睡眠。”這是科學(xué)家新近提出的觀點(diǎn)，也是廣東省人民醫(yī)院心內(nèi)科主任醫(yī)師余丹青的“護(hù)心秘訣”———她每天中午都會(huì)抽空小憩一會(huì)兒。

午睡（資料圖）

“從讀大學(xué)開始，我就養(yǎng)成了每天午睡的習(xí)慣。雖然工作后越來(lái)越忙，但我仍努力保持中午休息的習(xí)慣。有時(shí)候，中午可能只有十多分鐘的休息時(shí)間，我也會(huì)抓緊利用，閉目養(yǎng)神歇會(huì)兒。別小看這十多分鐘，它能有效調(diào)整精神狀態(tài)，不僅疲憊會(huì)大大減輕，心情也能好很多。”余丹青說(shuō)。

余丹青的日程表總是安排得滿滿當(dāng)當(dāng)。除了常規(guī)的門診、查房、手術(shù)，參加專業(yè)論文審核，晚上她還要花很多時(shí)間查閱最新的醫(yī)學(xué)資料。國(guó)外多項(xiàng)研究顯示，若長(zhǎng)期每天睡眠不足4小時(shí)，抵抗力會(huì)下降，還會(huì)加速衰老、增加體重，甚至造成猝死。“原先，我有時(shí)會(huì)忙到后半夜兩三點(diǎn)才睡，如今已爭(zhēng)取12點(diǎn)前就上床，早上7點(diǎn)起。”余丹青說(shuō)，這樣就可以保證每天7小時(shí)的睡眠。到了周末，如果沒(méi)有安排工作，余丹青會(huì)一直睡到自然醒，中午也要好好地睡個(gè)午覺。她認(rèn)為，這個(gè)辦法可以緩解積攢一周的壓力。

無(wú)論工作多忙，余丹青都會(huì)爭(zhēng)取回家自己下廚。“我做飯比較清淡，很少放鹽、油，比如蒸條魚、炒個(gè)青菜，再煮一鍋清湯，這雖然是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一餐，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高、也不油膩。”

余丹青坦言，自己上學(xué)時(shí)有一個(gè)壞習(xí)慣，就是會(huì)忘記吃早餐。不過(guò)做了心血管大夫以后，她慢慢地改掉了這個(gè)習(xí)慣。“現(xiàn)在不管多忙，我早上都會(huì)吃片面包、喝杯牛奶再出門。”

余丹青說(shuō)，要想心血管健康，保持規(guī)律飲食、不暴飲暴食、少咸少油膩，是最基本的原則。“現(xiàn)代人很少會(huì)餓到自己，多見的是營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。我覺得，人們不管是外出就餐，還是在家吃，都要量‘胃’而行，每餐吃到七八分飽就可以了，吃不完千萬(wàn)別勉強(qiáng)。而且，我遇到過(guò)很多血糖控制不好、甘油三酯高的人，都是飯量太大，運(yùn)動(dòng)又少，這些都是代謝性疾病的危險(xiǎn)因素。”(徐李燕)