南京古董鋪?zhàn)?/p>
線路:蓮湖糕團(tuán)店-清真韓復(fù)興板鴨店-南京云錦博物館
朱自清先生的《南京》一文中有這樣一段評價(jià):“逛南京像逛古董鋪?zhàn)?,到處都有些時(shí)代侵蝕的痕跡。你可以揣摩,你可以憑吊,可以悠然遐想”2010年,你來南京逛,可能依舊還沾染這樣的感覺。南京帶著濃厚的古城氣質(zhì),有相當(dāng)多的手工藝是代代傳承,南京云錦就是其中之代表。南京云錦技藝之一的“挑花結(jié)本”中的二進(jìn)制工作原理,堪稱是現(xiàn)代計(jì)算機(jī)的鼻祖。南京還有許多申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的項(xiàng)目,像南京板鴨制作傳統(tǒng)工藝、秦淮小吃等。幸好,南京的這些源遠(yuǎn)流長的美食還保留得不錯(cuò),而有些工藝卻瀕臨失傳,像南京剪紙竹雕和絨花,以及金陵折扇,就是南京本地人想淘到這些寶,也要花一番工夫。
蓮子赤豆元宵
蓮湖糕團(tuán)店
夫子廟的蓮湖糕團(tuán)店是家聞名金陵的百年老店,店內(nèi)的感覺還是過去舊舊的樣子,甚至還有賣票的服務(wù)員。蓮子赤豆元宵是全國名小吃。各色團(tuán)子有專門的窗口可以外帶,這些團(tuán)子都有著濃濃的江南傳統(tǒng)風(fēng)格,配料講究,制作精良,口感軟綿可口,味道和形狀都很可人。紅色的玫瑰糕,白色的馬蹄糕,雙色卷心糕,吃不了兜著走!
地址:夫子廟貢院西街24號(hào)
博物院的云錦編織
南京云錦博物館
想遇見真正的“南京云錦”而不是在景點(diǎn)買到粗制偽劣的貨色,你就一定要去南京云錦博物館了。這里不收門票,而且可以見識(shí)到云錦的傳統(tǒng)手工制作流程。云錦博物館的一樓是云錦產(chǎn)品售賣區(qū),二樓是各種織機(jī)的模型以及云錦織造工藝的實(shí)體展現(xiàn)。由于全部花紋圖案排版都是通過手工完成,所以排好一種花紋,需要匠人們耗費(fèi)幾年的工夫在織機(jī)上進(jìn)行排版結(jié)線,每臺(tái)織機(jī)都要由上下兩個(gè)人共同完成,二人同心協(xié)力才能讓華麗的錦緞在漫長的時(shí)光中“生成”。俗話說寸錦如寸金,不管是古代還是現(xiàn)代,這樣耗時(shí)、精美、用料又完全純天然的純手工制品,都是昂貴的奢侈品。在一樓的大廳有價(jià)格不菲的手織云錦產(chǎn)品,也有價(jià)格貼近大眾的機(jī)織云錦產(chǎn)品。手織云錦產(chǎn)品的底料都是桑蠶絲,加金銀線或孔雀羽毛,圖案有浮雕鑲嵌式的立體感,收藏價(jià)值高,價(jià)格也比較昂貴;機(jī)織的云錦產(chǎn)品色彩比較單一,圖案平整,價(jià)格也平實(shí)。其實(shí)機(jī)織的云錦小物件也很可人:零錢包、手機(jī)包、名片包等色彩豐富,價(jià)格實(shí)惠,40元就可以拿下;同樣精致的還有云錦小果盤,80元也可帶回家;可以送給父親或者男性友人的機(jī)織云錦領(lǐng)帶,價(jià)格從200元到680元不等。
地址: 建鄴區(qū)茶亭東街240號(hào)