隨著甘肅省《畜禽標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案管理辦法》的正式頒布實(shí)施，今后，消費(fèi)者在市場上購買的牛、羊肉等農(nóng)牧產(chǎn)品都將被要求標(biāo)注其產(chǎn)地來源等信息，消費(fèi)者甚至可以具體了解到自己所購買的牛羊（肉）是出自哪位養(yǎng)殖戶所飼養(yǎng)出售的。此舉為廣大消費(fèi)者能夠吃上放心肉又多了一重保障。

    據(jù)悉，根據(jù)辦法規(guī)定，畜禽標(biāo)識將實(shí)行一畜一標(biāo)，畜禽標(biāo)識編碼由畜禽種類代碼、縣級行政區(qū)域代碼、標(biāo)識順序號共15位數(shù)字及專用條碼組成，具有唯一性。市民可根據(jù)編碼進(jìn)行查詢。規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）和散養(yǎng)畜禽必須全部佩戴標(biāo)識。動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)實(shí)施產(chǎn)地檢疫時(shí)，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案。沒有佩戴標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案或檔案記錄不全的，不得出具檢疫合格證明。動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)在畜禽屠宰前，查驗(yàn)、登記標(biāo)識；在畜禽屠宰時(shí)收回標(biāo)識，并統(tǒng)一登記銷毀。畜禽經(jīng)屠宰檢疫合格后，動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)在其產(chǎn)品檢疫證明中注明標(biāo)識編碼。

    該辦法實(shí)施后，任何單位和個(gè)人不得銷售、收購、運(yùn)輸、屠宰應(yīng)當(dāng)加施標(biāo)識而沒有標(biāo)識的畜禽。
    消費(fèi)者今后可通過倒查肉品來源的方法來追溯“肉源”，具體方法如下：在市場上買肉時(shí)可通過查看動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明知道屠宰場和貨主，再經(jīng)屠宰場查到產(chǎn)地檢疫合格證明落實(shí)到檢疫員，最后通過檢疫員可查產(chǎn)地檢疫合格證明，根據(jù)產(chǎn)地檢疫站提供的信息就可以最終找到畜禽飼養(yǎng)人。