在回族的婚俗中，有兩種人很重要：一是媒人，一是男女雙方的舅舅?；刈逵芯渌渍Z(yǔ)："媳婦美不美，全憑媒婆一張嘴"。意思是有了一個(gè)好媒人，就能娶到一個(gè)聰明賢慧、勤勞善良的好媳婦，足可見媒人的重要性。經(jīng)媒人多次說(shuō)合，男女雙方有所了解后，媒人和男方主婚人便攜帶簡(jiǎn)單禮品到女方家去相親。在相親過(guò)程中，不但由女方父母相女婿，而且要有意安排一個(gè)"偶然"機(jī)會(huì)，讓男女見面，女方家若肯收下男方所贈(zèng)的禮品，即表示"相中"。然后，商定訂婚的日子。

回族把定婚稱為“道喜”，還有“行小禮”、“行大禮”之說(shuō)，道喜日期以“星期五”為佳，忌諱“星期二”。這天凌晨，男女雙方家要過(guò)乜貼，以寄托美好的希望。定婚前，要贈(zèng)給女方一定的禮物，然后由男方舅舅或媒人與女方議定婚期，結(jié)婚的日子也要避開星期二，還要看是否公歷、農(nóng)歷的雙日。之后女方家長(zhǎng)即向未來(lái)女婿回贈(zèng)衣服鞋襪等禮品，等待婚期到來(lái)。